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Kasse - Übersicht

Handbuch zu Funktionen und der Bedienung einer Mark.One Kasse

S
Verfasst von Support

In diesem Artikel wird die Einrichtung inklusive Einstellungen, sowie die Bedienung der Mark.One Kasse beschrieben.

Dieser kann zur Einschulung, sowie als Nachlagewerk verwendet werden.

Der Artikel beinhaltet das neue Kassendesign inklusive veränderter und neuer Funktionen.

Neue Kasse anlegen

Übersicht

  1. Filialen anlegen

  2. Kasse hinzufügen

    2.1 Kasse konfigurieren
    2.2 Kasse aktivieren

1 Filialen anlegen

Unter Büromodul: Daten - Filialen

Um eine Kasse anlegen zu können, muss die zugehörige Filiale in den Daten der M1 Software angelegt sein. Dazu zählen Filialen, sowie Shops, Verkaufswagen, etc.

Filialen können im Büromodul unter Daten - Filialen hinzugefügt und verwaltet werden. Alle Filialen oder Verkaufswagen, für welche Kassen angelegt werden, müssen hier aufgelistet sein.

2 Kasse Hinzufügen

Unter: Einstellungen (Zahnradsymbol) - Kassen

Im nächsten Schritt müssen die Kassen hinzugefügt und eingerichtet werden. Dies ist in den Einstellungen unter Kassen möglich.

Hier sind alle Filialen aufgelistet.

Eine neue Kasse kann über den Button + Neue Kasse in der Zeile der jeweiligen Filiale hinzugefügt werden.

2.1 Kasse konfigurieren

Folgende Einstellungen sind zur Konfiguration einer neuen Kasse notwendig:

  • Auswahl Kasse oder Orderbuddy
    ​

  • Die Kasse benennen

  • Weitere Einstellungen:

    • Preisliste bzw. Inhouse Preisliste definieren

    • Bankbuchungen nicht bzw. automatisch einstellen

    • Möglichkeiten der Erstellung von Kassabuch Einträge definieren

    • Wechselgeldstand angeben

    • Zahlungsarten auswählen

Die Einstellungen müssen über den Speichern Button gespeichert werden.

Die Kasse ist nun als inaktiv gekennzeichnet.

2.2 Kasse aktivieren

Die Kasse muss nochmalig über die Auswahl des inaktiv Buttons geöffnet werden. Hier kann nun durch das Anklicken des Buttons ein Schlüssel erstellt werden.

Ein Schlüssel wird generiert und kann hier ausgelesen werden.

Die Kasse ist nach der Speicherung aktiviert und kann durch die Eingabe des Schlüssels auf dem Endgerätes eingerichtet werden.

Einstellungen

Kapitel aktuell noch in abschließender Bearbeitung - Informationen noch nicht vollständig

Übersicht

  1. Allgemeine Kasseneinstellungen im Büromodul

  2. Spezifische Einstellungen der Kasse im Büromodul

  3. Spezifische Einstellungen der Filiale und zugehörigen Kassen im Büromodul

  4. Einstellungen an der Kasse

1 Allgemeine Kasseneinstellungen im Büromodul

Unter Büromodul: Einstellungen (Zahnradsymbol) - Kassen - Kasseneinstellungen

Die Allgemeinen Kasseneinstellungen sind im Büromodul in den Einstellungen unter Kassen abrufbar. Die Allgemeinen Einstellungen können über den Button "Kassen Einstellungen" am oberen rechten Bildschirmrand aufgerufen werden. Alle hier aufgeführten Einstellungen sind folgend für alle Kassen gültig.

Es gibt die Möglichkeit Einstellungen nach Namen zu suchen (1).

Jede Einstellung muss über den Speichern Button gespeichert werden.

Folgende Einstellungen zum Eingeben oder Auswählen sind hier möglich:

Einrichtung von PINs

Achtung: Vergleich Artikel Einrichtung von PINs

  • Kassen Pin

  • Kassen Einstellungen Pin (+ Serien)
    ​

  • Kassen Tagesabschluss Pin
    Durch die Eingabe eines PINs wird die Verwendung des Tagesabschluss an der Kasse Zutritt - beschränkt. (siehe Artikel: Tagesabschluss)
    ​

  • Kassen Stornierung

  • Kassen Kassabuch Pin

  • Bankomat Bearbeitungs Pin

  • Sicheres Tischbonieren Pin

  • Mitarbeiter auf Bon ändern Pin

Texte definieren:

  • Bontext Zeile 1 und Bontext Zeile 2
    Ein Text kann in das Eingabefeld eingegeben werden. Dieser wird am Ende des Bons abgedruckt:

  • Bontext Richtbon
    Ein Text kann in das Eingabefeld eingegeben werden. Dieser wird am Ende des Bons abgedruckt:
    ​

  • Text Kundenbildschirm
    Ein Text, der am Kundenbildschirm erscheint, kann in das Eingabefeld eingegeben werden.

QR Code Einstellungen:

  • Eigener QR Code

  • Eigener QR Code Titel
    ​

  • QR Code auf Kundenbildschirm

    • Auswahlmöglichkeiten: QR soll nicht angezeigt werden oder Dauer der Anzeige kann definiert werden.

Sonstiges:

  • Verkäuferin Name auf Bon

    • Auswahlmöglichkeiten zur Abbildung auf dem Bon: Ganzer Name, Nur Vorname, Nur Nachname, Kein Name, Mitarbeiter ID
      ​

  • Mitarbeiter Suchbar

    • Auswahl der einzelnen Mitarbeiter, die gesucht werden können. Dadurch ist eine Beschränkung möglich.
      Es ist jedoch auch die Auswahl "Alle Mitarbeiter" möglich.
      ​

  • Kassenlade öffnen

    • Auswahl aus zwei Möglichkeiten: Ohne Bedienung oder Mit Unterschrift

  • Kassenbuch Einstellungen

    • Auswahl aus zwei Möglichkeiten: Alles erlauben oder Datum ändern sperren

Bestellungen

  • Bestelloptionen

    • Auswahl von Optionen für Bestellungen: Abholung, Zustellung, Beide Arten oder Keine Bestellung möglich
      ​

  • Bestellinfo Platzhalter

    • Aktivierung eines Zusatzinfo Feldes + als Pflichtfeld markieren möglich
      ​

  • Retoureneingabe

    • Zeitpunkt der möglichen Retoureneingabe definieren. Auswahl aus: Keine Einschränkung, 1h vor Ladenschluss, 2h vor Ladenschluss, 3h vor Ladenschluss, Nur Heute, Heute und Vergangenheit
      (nur eine Option möglich)

  • Bezahloption Abholungen

    • Auswahl der Bezahlvarianten für Abholungen: von Keiner Einschränkung, nur Sofortbezahlung oder nur Zahlung bei Abholung möglich
      ​

  • Bezahloption Kunden

    • Auswahl der Bezahloptionen für Kunden - Bestellungen: Keine Einschränkung, Nur Sofortbezahlung, Nur Zahlung bei Abholung
      ​

Bezahlen

  • Gutschein Suche

  • Kartenumsätze korrigieren
    ​

  • Kartenstorno Optionen

    • Auswahl aus Rückgeld über die Karte, Rückgeld Bar oder Kein Rückgeld möglich

Trinkgeld

  • Trinkgeld Bar / Karte / Gutschein (Einstellungen für alle 3 gleich)

    • Trinkgeld Eingabeoptionen können hier definiert werden.

    • Bei Auswahl von inaktiv: Es kann kein Trinkgeld im Bezahlvorgang an der Kasse eingegeben werden.

    • Auswahl von Direkt aus Kasse: Trinkgeld kann an der Kasse eingegeben werden. Der Mitarbeiter kann dieses aus der Kasse entnehmen.

    • Auswahl von Über Lohn: Trinkgeld kann an der Kasse eingegeben werden. Der Mitarbeiter bekommt seinen Anteil über den Lohn ausgezahlt.

  • Maximales Trinkgeld

    • Einen Betrag für maximales Trinkgeld hier definieren.
      ​

  • Trinkgeld Schnelleingabe

    • Über Hinzufügen kann eine Schnelleingabe hinzugefügt werden. Die Eingabe kann in Prozent (des Gesamtbetrages) erfolgen. Die Prozentzahl kann beliebig angepasst werden. Mehrere Eingaben sind möglich.
      ​

    • Auf der Kasse werden die Prozentzahlen zur Schnelleingabe im Bezahlvorgang angezeigt. Bei Auswahl dieser wird das Trinkgeld dementsprechend angepasst.
      ​

Folgende Einstellungen zum Aktivieren bzw. Inaktivieren sind möglich:

  • Alle Dienstpläne einsehbar

    • Aktiv: Dienstpläne können auf der Kasse abgerufen werden.
      ​

  • Bankomat Geld abheben

    • Aktiv: Geld abheben über das Bankomatgerät möglich
      ​

  • Bereits bezahlt markieren bei Kundenbestellungen verbergen

  • Gegeben Eingabe erzwingen

    • Bezahlvorgang kann vor der Eingabe des gegebenen Betrages nicht abgeschlossen werden.

  • Inhouse Verzehr Nettopreise konstant lassen

    • Aktiv: Der Bruttopreis wird bei Inhouse Verzehr angepasst um den Nettopreis konstant zu halten. (4,9 --> 10% MwSt. )
      ​

  • Kassenpreise bei Bestellungen verwenden

  • Lieferschein Ausdruck Einzelpreis anführen
    ​

  • Neukunden anlegen erlauben
    ​

  • Preise überschreiben

    • Aktiv: Das Preis überschreiben ist auf der Kasse möglich. Ausnahmen für Artikel können hier definiert werden.
      ​

  • Rechnungen auf Kassa anzeigen
    ​

  • Rechnungen auf Kassa erstellen lassen
    ​

  • Umbuchungen auf Kassen
    ​

  • Wechselgeld bearbeiten sperren
    ​

  • Vorlaufzeiten erzwingen

Gutscheine

  • Gutscheinartikel verkaufen

  • Gutscheinartikel Preis fixieren

  • Gutscheine Ablaufdatum bearbeiten lassen

Tagesabschluss

alle Einstellungen zum Tagesabschluss werden im Artikel: Tagesabschluss detailliert beschrieben

  • Tagesabschluss Stückelung erzwingen

  • Tagesabschluss Bankbuchung Tatsächlich

  • Tagesabschluss filialweit pro Kassa

  • Tagesabschluss (Filial) Kassenbuch Einträge zusammenfügen

  • Nach Tagesabschluss Bons Storno Sperre
    ​

  • Sicherer Tagesabschluss aktivieren

  • Kundenanzahl / Stornobons anzeigen aktivieren

Weitere Einstellungen:

  • Pfandsystem
    Pfandartikelauswahl können ausgewählt werden. Bei Bonierung dieser, wird der eingestellte Preis abgezogen.

  • Bonhistorie Spalten

    • Die Spalten der Bonhistorie auf der Kasse können hier hinzugefügt werden.
      Die Auswahlmöglichkeiten sind bereits definiert. 7 Spalten sind möglich: Datum, Bon ID, Drucken, Summe, Mitarbeiter, Zahlungsart, Tisch
      ​

    • Durch Anklicken der eingetragenen Spalte kann wird diese wiederum entfernt.
      ​

  • Bestellungsanzeige

    • Für die Bestellungsanzeige, welche in der Kasse in der Bestellübersicht angezeigt wird, können folgende Informationen zur Anzeige ausgewählt werden: Auswahl, Name, Bestell ID, Serienverbindung
      ​

  • Fremdwährung

    • Hier kann eine Fremdwährung (EUR, CHF) ausgewählt und der Wechselkurs eingetragen werden.

    • Zur Aktivierung dieser muss der Schalter auf aktiv gestellt werden.

  • Abschluss Informationen

    • Eine Abschluss Information kann hinzugefügt werden. Die Information kann als Text eingegeben werden. Zusätzlich können die zu anzeigenden Kassen und Gruppen bzw. Artikel definiert werden.

    • Die Abschluss Informationen werden xxx angezeigt.
      ​

  • Rabatte Mitarbeiter

    • Hier können Rabatte für Mitarbeiter eingerichtet werden. Über Hinzufügen wird ein neuer Mitarbeiterrabatt erstellt. (1) Die Rabatthöhe kann in Prozent angepasst werden. (2)

    • Ist das Auge sichtbar, sind die Mitarbeiterrabatte aktiv.

    • Ist das Auge durchgestrichen, sind die Mitarbeiterrabatte nicht aktiv.

      --> Durch Anklicken des Auges kann die Aktivierung bzw. Inaktivierung durchgeführt werden. (3)
      ​

    • Über das Stiftsymbol kann der Rabatt folgend definiert werden: (4 - Abbildung oben)

      • Rabatthöhe in Prozent anpassen (1)

      • Option aktivieren: Rabatt greift auch auf nicht rabattierte Artikel (2)

      • Zusätzlicher Rabatt auf bestimmte Warengruppen / Artikel einrichten (3)

      • Bei Anwendung Mitarbeiter Pin Abfragen (durch Abhaken aktiv) (4)

      • Bei Anwendung Unterschrift Abfragen (durch Abhaken aktiv) (5)

      • Bei Anwendung als Gutschrift kennzeichnen (durch Abhaken aktiv) (6)

      • Bei Anwendung bei Retouren ignorieren (Artikel werden nicht von den Retouren abgezogen) (7)

      • Rabatt Artikel mit Fixbetrag definieren (zusätzlicher Rabatt als maximaler Absolutwert für einen Artikel definieren) (8)
        ​


        ​

  • Rabatte / Korrekturen

    • Hinzufügen von Kassenrabatten oder Korrekturen

    • Aktivierung folgender Optionen für die Rabatte / Korrekturen über das Stiftsymbol möglich: Unterschrift abfragen, Grund eingeben lassen, Ist Gutschrift, Bei Retouren ignorieren, Bei Verkaufszahlen ignorieren.

  • Self Checkout

    • Einrichtung des Bildschirms hier möglich:

      • Schriftart, Hintergrundbild

      • Begrüßungs - & Abschiedsbildschirme einrichten

  • Fiskaly Implementierung

2 Spezifische Einstellungen der Kasse im Büromodul

Unter: Einstellungen (Zahnradsymbol) - Kassen - Auf die Kasse drücken

Werden die Einstellungen (Zahnradsymbol) und folgend die Kassen im Büromodul geöffnet, erscheint eine Übersicht aller Filialen, sowie deren zugehörigen Kassen.

Für die Einstellungen spezifisch für die Kasse muss die Zeile mit dem Namen der Kasse angeklickt werden.

(Vergleich mitKapitel 3 Spezifische Einstellungen Filialen und zugehörigen Kassen)

Folgend wird ein Menü auf der rechten Bildschirmseite angezeigt. Der Kassenname steht in der oberen Zeile. Darunter sind die Menüs Standard, Trainingsmodus, Bestellmodus, Ohne Fiskalisierung ersichtlich. Hier ist bei einer Kasse im normalen Betrieb Standard ausgewählt.

Folgende Eingaben und Einstellungen sind hier möglich:

  • Kassen Name
    Der Kassen Name kann im Eingabefeld geändert bzw. eingegeben werden.
    ​

  • Sortiment
    Ein Artikel Sortiment kann hier für die Anzeige auf der Kasse ausgewählt werden. Die Auswahl ist zwischen allen bereits eingerichteten Sortimenten möglich.
    ​

  • Preisliste
    Option mit Auswahlmöglichkeiten. Eine Preisliste für die Artikel auf dieser Kasse kann hier definiert werden. Alle zuvor erstellten Preislisten können hier ausgewählt werden. (Diese entspricht der Hauptpreisliste)
    ​


    Bei Anklicken des Pfeilsymboles in derselben Zeile, erscheint Anzeige aller Wochentage und Feiertage. Für jeden Tag kann eine Preisliste definiert werden. Wird an einem Tag keine extra Preisliste definiert, wird die Hauptpreisliste angewendet.
    ​

    Beispiel:
    Für Feiertage und Sonntage eine Sonntagspreisliste mit höheren Preisen einführen.

  • Preisliste (Inhouse)
    Sollen die Preise von Artikeln beim Inhouse - Verzehr variieren, kann eine entsprechende Preisliste hier definiert werden.
    Sind KEINE gesonderten Preise gewünscht, kann hier die Auswahlmöglichkeit "Keine" gewählt werden. Dadurch gilt der Preis, welcher unter Preisliste definiert wurde.
    Wie in der Einstellung "Preisliste" kann hier ebenfalls aus den bestehenden Preislisten gewählt werden, sowie für Wochentage und Feiertage spezielle Preislisten definiert werden.
    Die Einstellungen sind ident.
    ​

  • Kassabuch Einträge erstellbar
    Option mit Auswahlmöglichkeiten: "Nur eigene Kasse" kann gewählt werden, sowie alle Filialen sind zur Auswahl möglich.
    ​

  • Tagesabschluss durchführen mit
    ​

  • Wechselgeldstand
    Hier kann über den Button "Zu den Einstellungen" direkt zu den Abschluss Einstellungen und den Wechselgeld Angaben gesprungen werden.
    (siehe dafür Artikel: Tagesabschluss)
    ​

  • Zahlungsarten definieren
    Die Zahlungsarten Gutschein, Karte, sowie Barzahlung können hier jeweils einzeln durch Anhaken aktiviert bzw. inaktiviert werden.
    ​

Optionen, die aktiviert bzw. inaktiviert werden können:

  • Inhouse Verzehr Steuersatz Automatik

  • Sicherer Tagesabschluss

  • Automatisierter Tagesabschluss

  • Hier oder Mitnehmen Abfrage

  • Bedienerschlüssel

  • Self Checkout Kasse

Weitere Informationen:

Schlüssel

Der Kassenschlüssel, sowie der Schlüssel für den Kundenbildschirm kann hier ausgelesen werden. Für die Übertragung des Schlüssels stehen zwei Optionen zur Verfügung:

  • Die Buchstaben und Zahlenreihenfolge übernehmen und in das Feld der Kasse zur Eingabe übertragen.

  • Das Druckersymbol rechts des Schlüssels anklicken. Dadurch kann ein QR Code ausgedruckt werden. Dieser kann für den Einstieg in die Kasse verwendet werden.

Fiskalisierung: Fiskaly AT

Wird in diesen Einstellungen als unterste Option angezeigt.

  • Mit Auswahl der Fiskaly Organisation

3 Spezifische Einstellungen der Filiale und zugehörigen Kassen im Büromodul

Unter : Einstellungen (Zahnradsymbol) - Kassen - Einstellungen der Filiale (Zahnradsymbol)

Werden die Einstellungen (Zahnradsymbol) und folgend die Kassen im Büromodul geöffnet, erscheint eine Übersicht aller Filialen, sowie deren zugehörigen Kassen.

Die spezifischen Einstellungen der Filiale und der zugehörigen Kassen können über das Zahnradsymbol geöffnet werden. Dieses befindet sich rechts des Namens der Filiale.

Folgend wird ein Menü am rechten Bildschirmrand geöffnet. In der obersten Zeile steht der Name der Filiale.

Folgende Einstellungen und Optionen sind hier möglich:

  • Tagesabschluss
    Option, mit Auswahlmöglichkeiten für die Durchführung des Tagesabschlusses in der Filiale. Folgende Optionen stehen zur Auswahl:

    • In FiIliale wählbar

    • Fix pro Filiale

    • Fix pro Kassa

    • Fix pro Lade
      ​

      Für die detaillierte Beschreibung und Anwendung dieser Funktion siehe Artikel: Tagesabschluss
      ​

  • Mitarbeiter pro Kasse zuordnen
    Option, die aktiviert bzw. inaktiviert werden kann.
    Bei aktiver Option müssen die Mitarbeiter sich bei der Verwendung der Kasse einer Kasse zuordnen. (detaillierte Beschreibung siehe Artikel: Tagesabschluss)
    ​

  • Selbst Abhol Modus
    Option, die aktiviert bzw. inaktiviert werden kann. Bei aktiver Option, kann der Selbst Abhol Modus mit Digitaler Küche in einer Filiale eingerichtet werden.
    (siehe dazu Artikel: Digitale Küche)
    ​

  • QR - Bestellsystem auf Tischen
    Option, die aktiviert bzw. inaktiviert werden kann.
    ​

  • Tische
    Unter Tische können Tische aktiviert bzw. inaktiviert werden.

    Bei aktiver Funktion, gibt es die Möglichkeit einen Standard oder einen Tischplan einzurichten. (siehe dazu Kapitel: Tische)

4 Einstellungen auf der Kasse

Unter Kasse: Menü (3 Querbalken)- Einstellungen

Die Einstellungen auf der Kasse können über das Menü (drei Querbalken) am linken Oberrand des Bildschirms geöffnet werden.

Die Einstellungen können hier geöffnet werden. Folgende Bearbeitungen können hier vorgenommen werden:

4.1 Drucker (Bondrucker, Richtbondrucker)

Hier können Bon, - sowie Richtbondrucker Verbindungen zur Kasse bearbeitet, sowie neu hinzugefügt werden.

Über + Drucker kann ein neuer Drucker hinzugefügt werden.

Über das Stiftsymbol oder durch Anklicken des Druckers kann ein bereits verbundener Drucker bearbeitet werden.

Ein neuer Drucker hinzufügen

Für die Einrichtung eines Druckers sind folgende Einstellungen möglich. Diese können nach der Verbindung jederzeit über das Stiftsymbol bearbeitet werden.

  1. Verbindung wählen.
    Die Art der Verbindung zum Drucker muss ausgewählt werden.

    Es gibt die Möglichkeiten: Netzwerk, Digital, Sunmi, Bleutooth, USB, Lokal, Über andere Kasse. (1)
    Je nach Auswahl werden unterschiedliche Eingabefelder angezeigt. Diese müssen vollständig ausgefüllt werden. (Bei einem Netzwerk Drucker muss etwa eine IP Andresse eingegeben werden. ) (3)

    Zusätzlich kann der Drucker hier benannt werden. (2)
    ​

  2. Warengruppen definieren.
    Für den Drucker können die Warengruppen definiert werden. Es gibt die Auswahl von:
    ​Alle Warengruppen, Ein Warensortiment aus den bestehenden Druck - Sortimenten auswählen oder unter Eigen die auf der Kasse definierten Warengruppen wählen.

    Zweitgruppen berücksichtigen: Durch Aktivierung werden auch die Warengruppen angezeigt, welche sich nicht auf der Kasse befinden.
    ​

  3. Bon Einstellungen:
    (Bon: Zettel, die nach dem Bonabschluss ausgedruckt und dem Kunden gegeben werden. = Rechnung für den Kunde)
    Folgende Einstellungen können hier bearbeitet werden:

    • Zeichen pro Zeile: Durch die Auswahl der Zeichenanzahl wird definiert wie breit der Bon gesetzt wird.

    • Hauptdrucker aktivieren (=Bondrucker): Durch die Aktivierung kann der Drucker als Hauptdrucker festgelegt werden. Dieser druckt Bestellungen, Tagesabschlüsse, Artikelinfos, News, Kassenbucheinträge und Rechnungen.

    • Bon nur teilweise abschneiden:
      Kann hier aktiviert werden.

    • Bon nach Abschluss drucken: Hier kann ausgewählt werden, wann ein Bon nach einem Abschluss des Bezahlvorganges gedruckt werden soll. Hier gibt es die Möglichkeiten: Immer, Nie, Bei Bar, Bei Karte, Bei Gutschein, bei MA Rabatt. (Mehrfachauswahl möglich)

    • Bonlänge: Hier kann die Bonlänge definiert werden: Standard und Kurz möglich.
      ​

  4. Richtbon Einstellungen:
    (Richtbon = Zettel, die für den Betrieb ausgedruckt werden um die Artikel zubereiten zu können. (oft in der Küche) )
    Folgende Einstellungen können hier bearbeitet werden:

    • Auf Tisch drucken:
      Bon wird bei Bonierung auf den Tisch gedruckt. Räume, welchen Tische zugeteilt sind, können hier definiert werden. Dadurch kann nur ein Raum für diese Funktion aktiviert werden.

    • Nach Abschließen drucken:
      Bei Aktiver Funktion wird bei Abschluss eines Bons an der Kasse, der Richtbon gedruckt.

    • Bei Bestellung drucken:
      Bei einer neuen Bestellung für den aktuellen Tag, wird ein Richtbon bei aktiver Funktion gedruckt.

    • Stornierte Artikel NICHT drucken

    • Notiz Schriftgröße Groß:
      Kann aktiviert werden

    • Preise anzeigen (auf dem Bon)

    • Artikel einzeln drucken
      Bei mehreren Artikeln auf dem Bon werden dieses jeweils einzeln auf mehreren Bons gedruckt.

    • Menüartikel
      Die Druckmöglichkeiten für Artikel, die als Menüartikel definiert sind, können hier ausgewählt werden. Folgende Auswahl ist möglich: Nicht auftrennen, Auftrennen und Auftrennen + Name.

    • Abstand oben
      Die Anzahl an Leerzeilen über dem Richtbon kann hier definiert werden.
      ​

4.2 Laden

Kassenladen müssen mit dem Drucker, sowie der Kasse hier verbunden werden. Laden können hier hinzugefügt und eingerichtet werden.

Für die Einrichtung einer Lade sind folgende Einstellungen notwendig:

  • Art der Verbindung wählen: (1)

    • Drucker (Lade): Ein Drucker muss ausgewählt werden. Dafür in der jeweiligen Zeile "Drucker wählen" anklicken und ein Drucker aus den bereits auf der Kasse eingerichteten Druckern wählen.

    • Sunmi (Lade): Drucker ist in der Sunmi Kasse integriert und muss daher nicht ausgewählt werden.

    • USB (Lade): Die Lade muss verbunden werden. Dafür in dieser Zeile das USB Gerät/Lade über das Lupensymbol suchen. Die USB Lade kann nur gefunden werden, wenn die USB Verbindung eingerichtet ist.

  • Öffnungsmechanismus wählen: (2)
    Für jede Lade, unabhängig von der Art der Verbindung muss definiert werden, wann die Lade geöffnet wird.

    • Automatisch

    • Immer

    • Bar

    • Karte

    • Kartentrinkgeld

    • Gutschein

    • MA (Mitarbeiter) Rabatt

4.3 Bankomat & Kassenautomat

Bankomatgeräte und Kassenautomaten können hier mit der Kasse verbunden werden.

Pro Kasse können mehrere Bankomatgeräte bzw. Kassenautomaten verbunden werden. Dafür den Button "+ Gerät" auswählen. Folgend kann entweder ein Bankomat oder ein Kassenautomat hinzugefügt werden.

Bei mehreren Bankomaten wird der zuerst eingerichtete Bankomat als Primärgerät definiert. Dieses wird für die Abschlüsse, sowie die Statistik verwendet und ist mit einem Stern gekennzeichnet.

Bankomat

Bezeichnung des Bankomats.

Ein Name kann in das Eingabefeld eingegeben werden. Die Bezeichnung wird bei der Auswahl des Bankomats angezeigt.

Für jeden Bankomat muss ein Anbieter gewählt werden. Die Auswahl ist ein Pflichtfeld für die Einrichtung!

Nach der Auswahl werden die Anbieter - spezifischen Eingaben zur Einrichtung angezeigt und müssen eingegeben werden.

Folgende Anbieter können ausgewählt werden:

  • GP Tom

  • Hobex (REST)

  • Worldline (TIM)

  • OPI

  • Softpay

  • ZVT

Die Einrichtung ist damit abgeschlossen.

Kassenautomat

Bezeichnung des Kassenautomats.

Ein Name kann in das Eingabefeld eingegeben werden.

Der Anbieter muss ausgewählt werden. Hier ist aktuell nur der Anbieter "Glory" möglich. Diesen wählen.

Folgend werden die notwendigen Eingabefelder zur Einrichtung angezeigt:

  • IP Adresse: kann über das Lupensymbol in derselben Zeile gesucht werden.

  • Port: in das Eingabefeld eingeben

  • Basis Pfad: Eingabefeld vorhanden

  • Benutzer: Eingabefeld vorhanden

  • Passwort: Eingabefeld vorhanden

Nach der Eingabe aller notwendigen Informationen kann die Verbindung entweder getestet oder direkt gespeichert und Verbunden werden.

  • Über "Verbindung testen" wird die Verbindung getestet. Bei erfolgreichem Test wird die erfolgreiche Verbindung über eine kurze Nachricht am oberen Bildschirmrand angezeigt.

  • Über "Speichern & Verbinden" werden die Einstellungen gespeichert und der Kassenautomat final verbunden.

Signalton für Kassenautomat und Bankomat

Für beide Geräte können Signaltöne bei der Kartenzahlung eingerichtet werden.

Hierfür gibt es zwei Optionen:

  • Signalton bei erfolgreicher Kartenzahlung

  • Signalton bei fehlgeschlagener Kartenzahlung

Für beide Optionen kann aus mehreren Tönen ausgewählt werden. Dafür das Auswahlfeld in derselben Zeile anklicken und den gewünschten Ton auswählen. Der Ton kann durch das Anklicken des Play - Symboles ausprobiert werden.

4.4 Kundenbildschirm

Die Einstellungen des Kundenbildschirmes zur Einrichtung sind hier zu finden.

Der Schlüssel zur Verbindung des Kundenbildschirmes wird hier angezeigt. Eine Zahlen - und Buchstabenreihenfolge ist angegeben. Rechts davon befindet sich ein QR - Code Symbol. Dieses kann durch Anklicken geöffnet werden. Es wird angezeigt und kann zur Verbindung des Kundenbildschirmes benützt werden.

Für die Einrichtung sind folgende Schritte notwendig:

  • Modus wählen:
    Ein Modus muss je nach Gerät gewählt werden. Folgende Modi sind möglich:

    • Windows - Cast

    • Usb

    • Cast

    • App

    • Kein:
      Auswahl, wenn kein Kundenbildschirm verwendet wird. Alle weiteren Schritte entfallen.
      ​

  • Timeout Zeit
    In jedem Modus kann die Timeout Zeit in Sekunden definiert werden. Dafür die Option zwischen 10 - 120 Sekunden oder die Option NIE wählen.
    Nach der eingestellten Zeit verdunkelt sich der Kundenbildschirm.

4.5 Gänge

4.6 Filialkunden

Zu den Filialkunden sind hier folgende drei Einstellungen möglich:

  • Nur Filialenkunden bestellbar. (1)
    Durch einen Schalter kann die Funktion, dass nur Filialkunden an der Kasse bestellen können, aktiviert werden.
    ​

  • Filialkunden auswählen: (2)
    Hier können alle Kunden ausgewählt werden, die bei der Kundenauswahl einer neuen Bestellung favorisiert und mit einem Stern gekennzeichnet werden sollen.
    ​

  • Angepinnte Kunden für Bestellungen
    Hier können alle Kunden ausgewählt werden, von denen Bestellungen in der Bestellübersicht aufgereiht werden sollen.

4.7 Darstellung

Folgende Einstellungen sind hier möglich:

  • UI Größe:
    Anpassung der Größe von Text, Abständen und Bedienelemente der Kasse hier möglich. (Größen: XS, S, M, L, XL)
    ​

  • Artikelarten pro Reihe:
    Auswahl der Anzahl von Artikelarten in einer Reihe, die auf dem Kassenbildschirm angezeigt werden. (Auswahlmöglichkeiten: 2, 3, 4, 5, 6 )
    ​

  • Artikelbilder anzeigen:
    Kann hier aktiviert bzw. inaktiviert werden. Die Artikelbilder können im Büromodul in den Artikeleinstellungen des Artikels hinzugefügt werden.
    ​

  • PLU auf der Artikelkarten anzeigen
    = price look-up code
    Das Anzeigen der Artikelnummer kann aktiviert bzw. inaktiviert werden.
    ​

  • Preise auf Artikelkarten anzeigen
    Das Anzeigen des Preises auf den Artikelkarten kann aktiviert bzw. inaktiviert werden. Der angezeigte Preis, kann im Büromodul in den Artikeleinstellungen des Artikels festegelegt werden.
    ​

  • Altershinweis anzeigen
    Kann aktiviert bzw. inaktiviert werden. Ist ein Mindestalter bei einem Artikel hinterelegt wird diese angezeigt.
    ​

  • Rückgabemenge / Negativ Taste anzeigen
    Das Anzeigen der Negativ Taste im Eingabefeld der Kasse kann aktiviert bzw. inaktiviert werden.
    ​

  • Padding Top deaktivieren
    ​

  • Sprache
    Auswahl der Sprache von Kundenbildschirm und Bon. Artikelnamen bleiben dabei unverändert. (Auswahlmöglichkeiten: Deutsch, Italienisch, Französisch, Englisch)
    ​

  • Dark Mode
    Möglichkeit zur Aktivierung eines dunklen Farbschemas für die ganze Kasse.

4.8 Kassen Verhalten

Unter Kassen Verhalten sind folgende Einstellungen zum Verhalten der Kasse möglich:

  • Angeschlossener Scanner
    Option, in der ein Scanner ausgewählt werden kann und somit an die Kasse angeschlossen werden kann.
    Die Optionen EAN & Gutschein Scanner, sowie NUR EAN Scanner und Aus (Funktion wird nicht verwendet) sind hier zur Auswahl möglich.
    ​

  • Gewichtseingabe (automatisch)
    Option, in der ein Waagenhersteller ausgewählt werden kann. Die Auswahl muss bei der Einrichtung einer geeichten Waage durchgeführt werden.
    Die Optionen sind GRAM, TOLEDO, sowie Aus (Funktion wird nicht verwendet).
    Für die detaillierte Beschreibung der Anwendung und Einrichtung von geeichten automatischen Kassen Waagen siehe Artikel: Kassen Waage - geeicht einrichten
    ​

  • Lieferschein automatisch drucken
    Option mit Auswahlmöglichkeiten. Standardmäßig wird kein Lieferschein automatisch gedruckt. Situationen, in welchen ein Lieferschein jedoch automatisch gedruckt werden soll, können hier ausgewählt werden. Folgende Optionen / Situationen können für das automatische Drucken ausgewählt werden:

    • Kundenzustellungen

    • Abholungen

    • Filialserienbestellungen

    • Beim Bezahlen auf Rechnung

  • Lade offen tracken
    ​

    Folgende Optionen können über einen Kipp - Schalter aktiviert bzw. inaktiviert werden:
    ​

  • Ein / Ausstempeln aktivieren
    Bei aktiver Funktion ist das Ein / Ausstempeln für Mitarbeiter an der Kasse möglich. Die Einrichtung wird im Kapitel Ein - und Ausstempeln näher beschrieben.
    ​

  • Gewichtseingabe (manuell)
    Bei aktiver Funktion, kann das Gewicht für einen Artikel manuell eingegeben werden. Eine Waage ist nicht mit der Kasse verbunden!
    ​

  • IST Geldzählung MIT Wechselgeld
    Bei aktivierter Funktion wird der IST Betrag inkl. Wechselgeld im Tagesabschluss angegeben. Siehe dazu Artikel: Tagesabschluss
    ​

  • Logo auf Bon drucken
    Bei aktiver Funktion wird das Firmenlogo auf dem Bon abgedruckt.
    ​

  • Mitarbeiter - Auswertung bei Tagesabschluss
    ​

  • Mitarbeiter bei Abschluss abfragen
    ​

  • Nummernfeld Preise eingeben
    Bei aktiver Funktion ist es möglich Preise über das Nummernfeld einzugeben. Siehe dazu Kapitel 1.3 im Verkaufsprozess.
    ​

  • Serienbestellung nur mit Pin bearbeitbar
    Bei aktiver Funktion ist die Bearbeitung einer Serienbestellung auf der Kasse zutrittsgesichert. Diese können auf der Kasse nur durch die Eingabe eines PINs bearbeitet werden.
    ​

  • Synchronisations - Modus
    ​

  • Tischpreise und MwSt. fixieren
    ​

  • Trainingsmodus
    ​

  • Tastatur Manuell
    ​

  • Webshop Bestellungen anzeigen
    ​

4.9 System

Unter System gibt es folgende Optionen:

  • Digitale Küche öffnen (siehe dazu Artikel: Digitale Küche )
    ​

  • Null - Bon
    Bei Anklicken des Buttons wird ein Null Bon am Bondrucker ausgedruckt. Dies kann zur Testung des Bondruckers verwendet werden.
    ​

  • Kassa neu aufsetzen
    Durch Anklicken des Buttons kann die Kassa neu aufgesetzt werden. Keine Daten gehen verloren.
    ​Ausnahme: Offline gespeicherte Bons, wenn sich die Kasse in keiner Internetverbindung befindet.

    Für den Wiedereinstieg wird der Kassenschlüssel benötigt.

    Diese Funktion kann im Menü angepinnt werden. Dafür das Stecknadel Symbol anklicken. Folgend wird bei Öffnen des Menüs (über die drei Querbalken) an der Kasse wird die Option "Kasse Neu Aufsetzen" als Button in der Menü Leiste angezeigt.

    Siehe dazu Artikel: Kasse - Hilfe bei häufigen Fehlern : Kapitel Login Schwierigkeiten
    ​

Verkaufsprozess

Übersicht:

  1. Bonieren
    1.1 Artikelmenge eingeben
    1.2 Artikel Korrekturen
    1.3 Preiseingabe
    1.4 Gewichtseingabe
    1.5 Artikel rückerstatten / abziehen

  2. Bezahlen
    2.1 Bezahlmodus
    2.2 Bon splitten
    2.3 Zahlung splitten
    2.4 Transaktion abschließen

Der Verkaufsprozess an der Kasse wird in zwei Schritte aufgeteilt.

  • Bonieren

  • Bezahlen

Beide werden folgend näher erklärt.

1 Bonieren

  1. Auswahl der Warengruppe (z.B. Kleinbrot, Großbrot, Feingebäck, etc.)
    Bei Auswahl der Warengruppe erscheinen alle zugehörigen Artikel.
    ​


    ​

  2. Auswahl des Artikels
    Ein Artikel kann entweder durch Anklicken des Artikelfeldes oder durch die Eingabe der PLU Nummer ausgewählt werden.
    ​
    ​Anklicken des Artikelfeldes
    Der Artikel wird daraufhin 1x in den Bon übernommen.
    ​


    ​
    ​Eingabe der PLU-Nummer (Artikelnummer)

    Die Artikeleingabe mit der PLU - Nummer ist nur dann möglich, wenn die Einstellung "Nummernfeld Preise eingeben" inaktiv ist. (siehe Kap. Kassen - Einstellungen)

    Zur Bonierung von Artikel muss zuerst die gewünschte Artikelmenge und anschließend das "MAL" Symbol plus die PLU - Nummer eingetippt werden. Folgend kann die Auswahl durch "OK" bestätigt werden. Auch bei einem einzelnen Artikel muss die Menge 1 eingegeben werden.

    Beispiel: Ein Kunde möchte 10 Handsemmel (PLU - Nummer = 3) mitnehmen.
    Eingabe der Nummern 10 (1)+ MAL (2) + PLU - Nummer 3 (3) + Bestätigung durch OK (4)
    ​

1.1 Artikelmenge Eingeben

Um Artikelmengen zu definieren und anzupassen gibt es mehrere Möglichkeiten:

  1. Artikelfeld mehrfach auswählen
    Durch die wiederholte Auswahl und Anklicken des Artikels, wird die Artikelmenge im Bon erhöht.

    Beispiel: Ein Kunde bestellt 2x Roggenbrot. Durch zweimaliges Anklicken des Roggenbrotes kann die Menge auf 2 erhöht werden.
    ​


    ​

  2. Artikelmenge als Zahl eingeben
    Eine bestimmte Menge an Artikeln kann durch Eingabe der Anzahl und anschließender Auswahl des Artikels boniert werden.

    Beispiel: Ein Kunde möchte 4 Dinkelbaguette. Zuerst die Nummer 4 eingeben (1) und danach das Dinkelbaguette auswählen (2):
    ​

1.2 Artikel Korrekturen

Bereits bonierte Artikel können aus dem Bon gelöscht bzw. korrigiert werden.

  1. Artikelmenge korrigieren:
    Um die Menge eines bereits bonierten Artikels zu ändern, muss der Artikel nicht entfernt werden, sondern kann überschrieben werden. Dafür die neue gewünschte Anzahl eingeben und anschließend den Artikel im Bon anklicken.

    Beispiel: Ein Kunde will anstatt den zuvor gewünschten 4 Dinkelbaguette doch nur 3 Dinkelbaguette mitnehmen. Die 3 auswählen (1) und den Bon des Dinkelbaguettes auswählen (2). Die Anzahl wird folgend überschrieben.
    ​

  2. Artikel-Bon entfernen
    Ein bereits bonierter Artikel kann durch das x - Symbol aus dem Bon entfernt werden.
    ​

1.3 Preiseingabe

Die manuelle Eingabe eines Preises ist nur dann möglich, wenn die Einstellung "Nummernfeld Preise eingeben" aktiv ist.

Gutscheine und offene Artikel ohne festen Preis

Bei Artikeln, Gutscheinen, etc. , bei welchen kein Preis hinterlegt ist, kann der Preis manuell eingegeben werden.

Dafür im Eingabefeld "MAL" + den gewünschten Betrag eingeben und anschließend den Gutschein bzw. offenen Artikel auswählen.

Beispiel: Ein Kunde möchte einen Gutschein für 25€.
--> MAL + 25 und anschließend Gutschein auswählen.

Preis eines Artikels überschreiben
Der Preis eines Artikels, kann auch wenn dieser festgelegt ist, überschrieben werden. Dies kann im Eingabefeld durchgeführt werden. Dafür muss zuerst die Artikelmenge + MAL + der neue Artikelpreis eingegeben und anschließend der Artikel ausgewählt werden.

Beispiel: Ein Kunde möchte 6 Krapfen mitnehmen. Ein Krapfen hat einen festgelegten Preis von 2 €. Der Preis soll angepasst werden auf 1 € pro Krapfen.

Eingabe: Anzahl 6 (1) + MAL (2)+ Preis 1 (3)+ Auswahl des Artikel (4)
​

1.4 Gewichtseingabe

Die Gewichtseingabe und Übernahme von Wiegeartikeln in den Bon ist nur dann möglich, wenn die Einstellung "Gewichtsangabe (manuell)" bzw. "Gewichtseingabe (automatisch)" aktiv ist.

Bei aktiver Einstellung, ist es möglich Gewichtseingaben zu Artikeln durchzuführen und somit den angepassten Preis in den Bon zu übernehmen.
An der Kasse gibt es zwei Möglichkeiten: Die Manuelle und Automatische Gewichtseingabe.

  1. Manuelle Gewichtseingabe:
    Bei der manuellen Gewichtseingabe, wird das Gewicht manuell eingetippt.
    Die Waage durch Anklicken des Waagen - Symbol aktivieren. Das Eingabefeld erscheint folgend orange hinterlegt.
    ​
    ​Möglichkeit 1
    Das gewünschte Gewicht kann in Gramm eingegeben werden.
    Folgend kann der jeweilige Artikel ausgewählt werden. Der Artikel wird dadurch automatisch mit dem eingegebenen Gewicht boniert.

    Beispiel: Ein Kunde möchte nur einen halbes Dinkelbrot. Ein Dinkelbrot hat 500g, ein halbes sind daher 250g.
    Eingabe: Waage aktivieren (1) + Eingabe 250 (2) + Auswahl Dinkelbrot (3)
    ​


    ​Möglichkeit 2:
    Ein Artikel auswählen. Bei Auswahl des Artikels erscheint dieser im Eingabefeld und das Gewicht kann eingegeben und folgend durch das Anklicken der Preisanzeige oder OK bestätigt werden.

    Beispiel: Ein Kunde möchte vom Dinkelbrot 250g haben:
    Eingabe: Waage aktivieren (1) + Auswahl Dinkelbrot (2) + Eingabe 250 (3) + Bestätigung durch Anklicken der Preisanzeige (4) oder OK (5).
    ​

  2. Automatische Gewichtseingabe
    Die automatische Gewichtseingabe kann nur bei Verwendung einer geeichten Waage aktiviert werden.
    Bei eingerichteter Waage (siehe dazu den Artikel: Kassen Waage - geeicht einrichten) kann die Waage über das Waagen - Symbol aktiviert werden.
    ​
    ​Möglichkeit 1:
    Den Artikel auswählen und auf der Waage abwiegen. Bei stabilem Gewicht kann der Artikel in den Bon übernommen werden.
    ​
    ​Möglichkeit 2:
    Den Artikel auf der Waage wiegen. Bei stabilem Gewicht den Artikel auswählen. Der Artikel wird automatisch in den Bon übernommen.
    ​

1.5 Artikel rückerstatten / abziehen

Das Abziehen von Artikeln auf dem Bon durch das Minus - Symbol ist nur möglich, wenn die Einstellung "Rückgabemenge / Negativ - Taste anzeigen" aktiv ist.

Artikel können auf dem Bon abgezogen werden. Dadurch können etwa Rückerstattungen in der Abrechnung erfasst werden.

Beispiel:

  • Ein Kunde soll eine Rückerstattung für die Rückgabe einer Torte bekommen.

Dafür kann im Eingabefeld das Minus - Symbol und folgend der jeweilige Artikel ausgewählt werden.
​

2 Bezahlen

Sind die gewünschten Artikel boniert, kann mit dem Bezahlen fortgeführt werden. Durch das Anklicken der Preisanzeige am rechten unteren Bildschirmrand kann der Bezahlvorgang begonnen werden und das Menü zur Bezahlung wird geöffnet.
​

2.1 Bezahlmodus

Der Bezahlmodus muss gewählt werden. Die Optionen Bar -, Kartenzahlung, Gutschein oder Lieferschein sind möglich. Der ausgewählte Bezahlmodus erscheint orange hinterlegt.

Barzahlung
Bei der Barzahlung gibt es die Möglichkeit den vom Kunde erhaltenen Betrag einzugeben.
Die Eingabe kann durch die Zifferneingabe oder durch die Eingabe der Geldscheine bzw. Münzen erfolgen. Dies kann über einen Button am unteren Eingabefeld verändert werden.

  • Zifferneingabe:
    ​

  • Geldscheine und Münzen:
    ​

Über den Bezahlen Button kann die Transaktion abgeschlossen werden. Der Retour - Betrag ist bereits im Menü der Bezahlung, sowie anschließend nach Abschluss der Transaktion ersichtlich.
​

Durch das Abschließen erscheint die normale Kassenansicht. Der letzte abgeschlossene Bon erscheint grau hinterlegt, sowie der gegebene und Retour - Betrag sind ersichtlich.

Kartenzahlung

Bei Auswahl der Kartenzahlung, wird über das Anklicken des Bezahlen - Symbol und somit dem Abschluss der Transaktion der Betrag an das Bankomatgerät übertragen.

Bei Bankomatgeräten, die nicht verbunden sind, kann der Betrag nun manuell eingetippt werden.

  • Trinkgeld eingeben
    Wird Trinkgeld bei einer Kartenzahlung gegeben, kann dies direkt im Menü der Bezahlung eingegeben werden. Dafür kann entweder das Trinkgeld oder der Gesamtbetrag angepasst werden. Durch Auswahl des jeweiligen Feldes erscheint dies orange hinterlegt und kann nun bearbeitet werden.
    Die Eingabe ist durch die Zifferneingabe oder durch die Geldscheineingabe möglich (siehe Bahrzahlung)
    ​
    Die Transaktion kann folgend durch den Bezahlen - Button abgeschlossen werden.
    ​

    Beispiel: Ein Kunde hat ein Rechnungsbetrag von 17,80 €. Er würde gerne mit Karte bezahlen und gibt 20€. = 2,2 € Trinkgeld
    ​
    ​Möglichkeit 1:
    Auswahl "Bezahlen" + Eingabe von 20
    ​


    ​Möglichkeit 2:
    Auswahl "Trinkgeld" + Eingabe von 2,2
    ​

Gutschein - Zahlung

Bei Zahlung mittels Gutschein muss diese ausgewählt werden. Die Abwicklung der Gutscheinzahlung ist für jeden Betrieb folgend individuell.
​

Erstellung eines Lieferscheins

Wird eine Rechnung für einen Kunden benötigt beziehungsweise soll eine Bestellung für ein späteres Abholdatum erstellt werden, kann die Option Lieferschein (LFS) nach der Bonierung ausgewählt werden.

Das Menü für Bestellungen wird geöffnet.
​

Hier sind folgende Bearbeitungen möglich:

  • Weitere Artikel können ergänzt werden.

  • Datum und Uhrzeit eingeben (5)
    ​

  • Abholung:
    Für Abholungen gibt es zwei Optionen:

    • Die Filiale, in der die Bestellung abgeholt wird auswählen (1) + der Name des Kunden hinterlegen (3)

      Beispiel: Ein Kunde möchte für seinen Geburtstag nächste Woche einen Brezel bestellen. Er kommt es in der Filiale A abholen und gibt seinen Namen + Telefonnummer an.

    • Ein hinterlegter Kunde auswählen (1) + ggf. Zusatzinformationen angeben (2) + Filiale, in der die Bestellung abgeholt wird angeben. (3)

      Das Hotel A ist Stammkunde der Bäckerei. Es ist im System hinterlegt und bekommt daher etwa Abrechnungen gesammelt. Nun kommt ein Vertreter ins Geschäft und möchte eine zusätzliche Bestellung zur Abholung tätigen.

Die Bestellung kann über den Bestellung erstellen - Button abgeschlossen werden.

Folgend erscheint die Übersicht der Bestellungen. Die Bestellung ist gespeichert und kann entweder bei Abholung oder direkt bezahlt werden.

Durch Auswahl der Bestellung (1) wird eine Übersicht dieser angezeigt und der Bezahlvorgang kann über die Preisanzeige begonnen oder über Drucken ausgedruckt werden.

Lieferschein zurücksetzen

In der Bestellübersicht sind alle Bestellungen mit Lieferscheinen sichtbar. Die Kennzeichnung erfolgt durch ein grünes Lieferschein Symbol. Eine Bearbeitung der Bestellung ist durch ein Zurücksetzen des Lieferscheines möglich. Diese kann durch das Anklicken des Lieferschein Symbols erfolgen.

Die Zurücksetzung muss bestätigt werden.

Folgend ist die Bearbeitung über das Stift - Symbol möglich.

Die Das Artikel Menü wird geöffnet und der Verkaufsprozess inkl. Lieferschein Erstellung kann wie bereits im Kap. Lieferschein Bezahlung erfolgen.

2.2 Bon Splitten

Bon Splitten bietet die Möglichkeit Artikel eines Bons aufzuteilen und getrennt zu bezahlen.

Beispiel: Zwei Kunden bestellen 2 Pizzen. Erst bei der Bezahlung erwähnen sie, dass sie gerne getrennt bezahlen würden.

Im Menü der Bezahlung kann das Bon Splitting durch die Auswahl des Bon - Button aktiviert werden. Alle Artikel erscheinen nun unter Rest. Durch Anklicken der Artikel können diese auf den ersten Bon verschoben werden.

Bei Auswahl des "Alles" Button werden die gesamten Artikel in das jeweilig andere Feld verschoben.

Bon bezahlen:

Auf der rechten Seite wird der aktuelle zu bezahlende Bon mit den ausgewählten Artikeln angezeigt. Folgend Bezahlungsmodus wählen und Bezahlung abschließen.

Nach Abschluss der Bezahlung bleibt das Fenster offen und die restlichen zu bezahlenden Artikel können in den nächsten Bon durch Anklicken verschoben werden.
​

2.3 Zahlung Splitten

Es gibt die Möglichkeit den Betrag aufzuteilen und durch zwei verschiedene Bezahlmodi zu bezahlen.

Beispiel: Ein Kunde hat einen Betrag von 9,86€ zu bezahlen. Er hat noch einen Gutschein über 5€. Er will diesen verwenden und bezahlt somit 5€ mit dem Gutschein und die restlichen 4,86€ in Bar.

  1. Erste Zahlungsart wählen

  2. Zahlung - Button zur Aktivierung des Splitting auswählen. Daraufhin erscheint das Eingabefeld orange hinterlegt.

  3. Den Betrag für die erste Zahlungsart auswählen.

  4. Die zweite Zahlungsart wählen. Der Restbetrag erscheint automatisch.

Beide Zahlungsarten sind orange hinterlegt.

Die Transaktion wird ident zu den normalen Bezahlungsvorgängen über den Bezahlen Button abgeschlossen.

2.4 Transaktion abschließen

Eine Transaktion wird durch die Auswahl des Bezahlen - Buttons abgeschlossen.

Der letzte Auftrag erscheint grau hinterlegt.

Neuer Auftrag starten:
Durch die Auswahl eines Artikels, wird der letzte Auftrag entfernt und ein neuer Bon wird angelegt.

Abgeschlossene Bons: Änderungen

Übersicht:

  1. Bon: Zahlungsart ändern

  2. Bon stornieren

  3. Bon nachdrucken
    3.1 Letzter Bon ausdrucken
    3.2 Bon aus Historie ausdrucken

    3.1 Bewirtungsbeleg

1 Bon: Zahlungsart ändern

Die Zahlungsart kann auch bei bereits abgeschlossenen Bons geändert werden.

Beispiel: Ein Kunde will Bar zahlen. Der Bon wird abgeschlossen. Nach dem Abschließen, fragt er ob er doch mit Karte bezahlen kann.

Dafür das Menü der Kasse über die drei Querbalken am linken oberen Bildschirmrand öffnen. (1)

Im Menü sind unter Historie und Bons alle abgeschlossenen Bons aufgelistet. Über das Stift - Symbol (3) kann der Bon bearbeitet werden. Dies auswählen.

Der Bon wird geöffnet und die Zahlungsart kann je nach initialer Zahlungsart über den Button "Zahlungsart ändern in Karte" bzw. "Zahlungsart ändern in Bar" geändert werden. Dies muss folgend bestätigt werden.

  • Bei Barzahlung: "Zahlungsart ändern in Karte" --> Bei Bestätigung wird der Betrag direkt an das Bankomatgerät gesendet.

  • Bei Kartenzahlung: "Zahlungsart ändern in Bar" --> Nach Bestätigung, kann Rückgeldzahlung ausgewählt werden. Die Retouren - Summe muss selbständig berechnet werden.
    ​

Der Bon wird folgend automatisch storniert und ein neuer Bon mit passender Zahlungsart erstellt.
​

2 Bon stornieren

Ein Bon kann storniert werden. Dafür muss das Menü der Kasse geöffnet werden.

In der Bon - Historie kann der Bon über das Stift - Symbol bearbeitet werden.

In der Bearbeitung des Bons, kann dieser über das "Bon stornieren" Feld storniert werden.

Folgend muss ein Storno - Grund angegeben werden. Dieser kann aus bestehenden Gründen ausgewählt (1) oder frei eingegeben werden (2). Durch die Auswahl "Endgültig stornieren" wird die Stornierung durchgeführt.

3 Bon nachdrucken

Je nach Einstellung werden Bons nicht automatisch ausgedruckt. Ist jedoch ein Ausdruck gewünscht, kann der Bon entweder direkt oder zu einem späteren Zeitpunkt ausgedruckt werden.

3.1 Letzter Bon ausdrucken

Möglichkeit A

Nach Abschluss des Bons kann in der Artikelübersicht am Eingabefeld über den Letzter Bon - Button der letzte Bon ausgedruckt werden.

Dieser Button erscheint jedoch nur wenn in den Kasseneinstellungen der Bon Druck NICHT " Nach Bon Abschluss - Immer" eingestellt ist.

Dafür die Einstellungen auf der Kasse öffnen und den Bondrucker über das Stift - Symbol bearbeiten.
​

Die Einstellung Bon nach Abschluss drucken kann bearbeitet werden:

  • Immer
    Alle Bons werden automatisch gedruckt. Der Letzte Bon drucken - Button ist nicht sichtbar.

  • Nie, Bei Bar, Bei Karte, Bei Gutschein,..
    Mehrfachauswahl nach Belieben möglich. Der Letzte Bon drucken - Button ist sichtbar.
    ​


    ​

Möglichkeit B

Diese Möglichkeit den letzten Bon auszudrucken ist in jeder Einstellung möglich.

Nach Abschluss des Bons kann unter dem Optionen- Menü am unteren Bildschirmrand der Letzte Bon ausgedruckt werden.

Dafür das Optionen Menü über das Drei Punkte Symbol öffnen.

Bei geöffnetem Menü kann die Option "Letzter Bon drucken" ausgewählt werden.

3.2 Bon aus der Historie ausdrucken

Ein Bon, welcher bereits früher abgeschlossen wurde kann über das Menü und die Bon - Historie nachgedruckt werden.

In der Bon Historie kann der jeweilige Bon über die Uhrzeit, den Preis oder die zuständige Mitarbeiterin gesucht und identifiziert werden.

3.3 Bewirtungsbeleg

Dieses Kapitel beschreibt die Erstellung eines Bewirtungsbelegs an der neuen Kasse. Der Bewirtungsbeleg - Button des alten Kassenformat ist so nicht mehr vorhanden.

Ist ein Bewirtungsbeleg/ Rechnung vom Endkunden für einen bereits abgeschlossenen Bon gewünscht gibt es zwei Möglichkeiten.

Dafür über die Bon Historie den jeweiligen Bon auswählen und über das Stift - Symbol die Bearbeitung öffnen.

Folgend gibt es zwei Möglichkeiten:

  • Kunde Zuweisen
    Ist der Kunde in der Datenbank hinterlegt kann dieser zugewiesen werden. Folgend wird eine Rechnung inklusive Rechnungsadresse des Kunden erstellt.
    ​


    Auswahl des Kunden
    ​


    Beispiel Beleg inkl. Rechnungsadresse

    ​

  • Bon Drucken + Info hinzufügen
    Soll die Rechnung für einen Kunden erstellt werden, der nicht hinterlegt ist, kann ein Bon mit manueller Eingabe von Informationen erstellt werden.
    Dafür Bon drucken wählen.
    ​


    Folgend erscheint ein Infofeld. Hier kann ggf. eine Rechnungsadresse, Firmenname, etc. eingegeben werden. Über Drucken kann der Bon ausgedruckt werden.


    Beispiel Beleg inkl. zusätzlicher Informationen:
    ​


    ​
    ​
    ​

Bestellungen

Übersicht:

  1. Bestellübersicht
    1.1 Bestellstatus

  2. Vorbestellungen
    2.1 Abholung & Bezahlung

  3. Kundenbestellungen
    3.1 Bezahlung

  4. Filialbestellungen
    4.1 Filialstandardbestellungen
    4.1.1 Anpassung
    4.1.2 Retouren
    4.2 Einzelne Filialbestellungen

  5. Umbuchungen

Bestellungen können an der Kasse durchgeführt werden. Über den "Bestellungen" Button wird die Bestellübersicht geöffnet werden.

1 Bestellübersicht

In der Bestellübersicht sind folgende Informationen ersichtlich und Bearbeitungen möglich:

  • Übersicht der Bestellungen (1)

  • Übersicht von Webshop - Bestellungen (2)

  • Datum - Auswahl (3)

  • Umbuchungen (5)

  • Neue Bestellung hinzufügen (6)

1.1 Bestellstatus

Der Status einer Bestellung ist in der Bestellübersicht ersichtlich.

  • Abg. = Abgeholt: Ein oranger Haken bedeutet, die Bestellung wurde abgeholt. Das Abhaken kann direkt durch das Anklicken des Taschensymbols durchgeführt werden.

  • Bez. = Bezahlt:
    Ein grüner Haken bedeutet, die Bestellung ist bezahlt. Der Haken kann durch Anklicken gesetzt werden.
    Er erscheint jedoch bei der Durchführung der Bezahlung automatisch.
    Bei einer Bezahlung auf Rechnung erscheint ein grünes Rechnung - Symbol.

2 Vorbestellungen

Als Vorbestellungen gelten Bestellungen, die angelegt werden und keinem hinterlegten Kunde zugeordnet sind. Sie werden in den meisten Fällen zur Abholung zu einem späteren Zeitpunkt angelegt.

Um ein Bestellung für einen späteren Abholzeitpunkt aufzunehmen, muss zuerst eine neue Bestellung hinzugefügt werden.

Folgend kann das Datum mit Tag und Uhrzeit definiert werden. Dies wird durch "Übernehmen" bestätigt.

Eine Bestellung wird generiert. Es müssen folgende Punkte definiert werden:

  • Filiale, in der die Bestellung abgeholt wird (1)

  • Name und ggf. Zusatzinfo (z.B. Telefonnummer) (2)

  • Zuvor ausgewählter Abholzeitpunkt kann erneut angepasst werden. (3)

Die Artikel der Bestellung können wie im Kapitel: Verkaufsprozess beschrieben boniert werden. (4)

Um die Bestellung abzuschließen kann entweder "Erstellen & direkt bezahlen"(5) oder "Bestellung erstellen"(6) gewählt werden.

  • Erstellen & Direkt bezahlen: Der Bezahlvorgang wird gestartet. In der Bestellübersicht wird die Bestellung als bezahlt gekennzeichnet.
    ​

  • Bestellung erstellen: Die Bestellung wird gespeichert und ist in der Bestellübersicht als nicht bezahlt gekennzeichnet.

2.1 Abholung & Bezahlung

Bei Abholung der Bestellung kann die Bestellübersicht des heutigen Tages geöffnet werden. Die Bestellung sowie der Bestellstatus der Bezahlung kann überprüft werden. (1)

  • Bestellung bereits bezahlt (grüner Haken)(2):
    Die Bestellung erscheint grau hinterlegt(3), der Bezahlvorgang kann nicht mehr gestartet werden. (2) Die Bestellung kann über das Einkaufstaschen - Symbol als abgeholt markiert werden.
    ​


    ​

  • Bestellung noch nicht bezahlt:
    Ist die Bestellung noch nicht bezahlt, kann diese ausgewählt und "Weiter Preisangabe" angeklickt werden.
    ​


    Die Bestellung inklusive Artikelübersicht wird geöffnet. Hier ist es möglich noch weitere Artikel der Bestellung hinzuzufügen. Über "Bezahlen" kann der Bezahlvorgang gestartet werden.
    ​


    Die Bestellung ist folgend in der Bestellübersicht als bezahlt gekennzeichnet und kann als abgeholt markiert werden.
    ​​

3 Kundenbestellungen

Als Kundenbestellungen gelten Bestellungen, die einem hinterlegten Kunde zugeordnet werden. Zusätzlich gibt es die Möglichkeit die Bestellung im Rahmen der Monatsabrechnung abzurechnen.

Eine Kundenbestellung kann durch das Hinzufügen einer neuen Bestellung angelegt werden.

Folgend kann das Datum für die Abholung der Bestellung ausgewählt werden.

Nun muss der Kunde ausgewählt werden. Dies kann über das Feld der eingetragenen Filiale vorgenommen werden.

Für eine Kundenbestellung gibt es zwei Möglichkeiten:

  • Bestellung zur Abholung anlegen (1)

    • ggf. Zusatzinfos angeben (2)

    • Filiale, in der die Bestellung abgeholt wird, auswählen (3)
      ​


      ​

  • Bestellung als Lieferung anlegen (1)

    • ggf. Zusatzinfos angeben (2)

    • Adresse angeben (3) (diese wird bei hinterlegter Kunden Adresse automatisch eingefüllt)
      ​

Um die Bestellung abzuschließen gibt es zwei Möglichkeiten:

  1. Erstellen & Direkt bezahlen
    Der Bezahlvorgang wird gestartet. Die Bestellung kann direkt oder Auf Rechnung bezahlt werden. Die Bezahlung erfolgt im Rahmen der Monatsabrechnung.
    ​


    ​

  2. Bestellung erstellen.
    Die Bestellung wird gespeichert und kann in der Bestellübersicht abgerufen werden. Der Bezahlvorgang kann zu einem späteren Zeitpunkt durchgeführt werden.
    ​

3.1 Bezahlung

In der Bestellübersicht sind alle Kundenbestellungen ersichtlich. Die Bestellung, sowie der Bezahlstatus kann überprüft werden.

  • Bestellung bereits bezahlt
    ​Direkt bezahlt: grüner Haken - siehe Vorbestellungen (Kap.2.1)
    ​Auf Rechnung bezahlt: grüne Rechnung
    ​


    Die Bestellung erscheint grau hinterlegt, der Bezahlvorgang kann nicht mehr gestartet werden. Die Bestellung kann über das Einkaufstaschen - Symbol als abgeholt markiert werden. (siehe Kap. 2.1)

  • Bestellung noch nicht bezahlt: (ident zu Vorbestellungen: siehe Kap. 2.1)
    Ist die Bestellung noch nicht bezahlt, kann diese ausgewählt und "Weiter Preisangabe" angeklickt werden.
    ​
    Die Bestellung inklusive Artikelübersicht wird geöffnet. Hier ist es möglich noch weitere Artikel der Bestellung hinzuzufügen.
    Über "Bezahlen" kann der Bezahlvorgang gestartet werden. Die Bestellung kann nun entweder direkt oder Auf Rechnung bezahlt werden. Bei letzterem wird die Bezahlung im Rahmen der Monatsabrechnung des Kunden abgewickelt.
    ​
    Die Bestellung ist folgend in der Bestellübersicht als bezahlt gekennzeichnet.

4 Filialbestellungen

4.1 Filialstandardbestellungen

Filialstandardbestellungen sind Serienbestellungen für die tägliche Belieferung der Filiale. Diese sind in der Bestellübersicht als Filialbestellung, sowie als Serie gekennzeichnet. Filialstandardbestellungen können bis zu einem festgelegten Zeitpunkt des Vortages angepasst werden.

Filialstandardbestellungen, können im Büromodul und an der Kasse angepasst werden.

Hinweis: Filialstandardbestellungen werden in Betrieben individuell gehandhabt. Manche Betriebe passen Standardbestellungen nur im Büromodul an, andere erlauben die Bearbeitung an der Kasse.

4.1.1 Anpassung

Um die Filialbestellung anzupassen kann die Filialbestellung ausgewählt und auf weiter geklickt werden. Alternativ kann das Anpassungsmenü über das Stift - Symbol geöffnet werden.

Die Filialbestellung wird geöffnet. Folgende Informationen sind ersichtlich:

  • Übersicht der aktuellen Artikel der Bestellung (1)

  • Datum der Bestellung (2)
    ​

Artikelanzahl überschreiben

Die Artikel in der Bestellung können manuell überschrieben werden. (Eingabe Anzahl + Auswahl des bonierten Artikel (Siehe Verkaufsprozess Bonieren: Kap. 1.1.2)

Wird der "Vorschlag" der Artikelanzahl überschrieben oder ein neuer Artikel hinzugefügt, werden diese Artikel gekennzeichnet. Siehe folgende Abbildung.

Mengenvorschlag

Sobald bereits einige Artikel - Verkaufsdaten der Vorwochen vorliegen, generiert die Software aus diesen einen Mengenvorschlag zur Bestellung von Artikeln. Dieser kann unter Mengenvorschlag aufgerufen werden.

Im angezeigten Menü sind alle Artikel der Filialbestellung ersichtlich. Die aktuell bestellte Menge (1), ein Mengen-Vorschlag (2), sowie eine Übersicht der Vorwoche (3) werden dargestellt. Folgende Bearbeitungen sind möglich:

  • Die Menge für den einzelnen Artikel anpassen (4)

  • Alle Mengenvorschläge übernehmen (5): Alle Artikel werden automatisch angepasst und das Menü wird geschlossen.

  • Mit OK werden die eingetragenen Mengen übernommen

Bestellung Speichern

Werden Anpassungen vorgenommen, können diese über den Bestellung speichern - Button gespeichert werden. Die Bestellung für den nächsten Tag wird so übernommen.

4.1.2 Retouren

Die Retouren - Eingabe von Filialbestellungen an der Kasse wird detailliert im Artikel: Retouren; Kapitel: Retouren Filialen beschrieben.

Die Art der Eingabe der Retouren wird individuell im Betrieb festgelegt. Die Eingabeart wird daher vorgegeben. Jede einzelne wird im Artikel: Retouren genau beschrieben.


​

4.2 Einzelne Filialbestellung

Es gibt die Möglichkeit einzelne Filialbestellungen aufzugeben. Zusätzlich zu den Filialstandardbestellungen.

Dafür eine neue Bestellung hinzufügen + Lieferungszeitpunkt auswählen.

Die Bestellung kann nun von Abholung auf Filiale geändert werden (1). Folgend die gewünschte Filiale (2), sowie zusätzliche Informationen angeben (3). Die gewünschten Artikel bonieren und die Bestellung erstellen (4).

Die Bestellung ist nun als Filialbestellung in der Bestellübersicht gekennzeichnet. Sie ist jedoch im Gegensatz zur Filialstandardbestellung nicht als Serie gekennzeichnet.

5 Umbuchungen

Umbuchungen sind notwendig, wenn Artikel, die aktuell in einer Filiale sind an eine andere Filiale versendet werden. Dadurch können Fehler der Daten, wie etwa die Retouren vermieden werden.

Beispiel: Filiale A hat bei Ladenschluss noch 10 Dinkelbrote und 8 Laugenbaguette übrig. Filiale B hat noch offen. Die Dinkelbrote, sowie Laugenbaguette sollen an die Filiale B zum Verkauf geliefert werden.

Die Umbuchung kann über das Switch - Symbol in der Bestellübersicht begonnen werden.

Folgend muss die ausgehende Filiale (1), sowie die zu umbuchende Filiale (2) ausgewählt werden. Die zu umbuchenden Artikel können boniert werden (3).

Die Umbuchung kann durch den Umbuchung erstellen - Button abgeschlossen werden.

In der Bestellübersicht ist die Umbuchung ersichtlich und als Filialbestellung gekennzeichnet.

Tische

Übersicht

  1. Tische Einrichten

    1.1 Standard
    1.2 Tischplan
    1.3 Tischmodus

  2. Kasse: Anwendung der Tische
    2.1 Bonieren
    2.2 Bezahlen
    2.3 Tisch umsetzen

Es gibt die Möglichkeit Sitzbereiche an den Kassen im Betrieb bzw. in den Filialen darzustellen und so Bons den Tischen zuordnen zu können.

1 Tische Einrichten

Unter Büromodul: Einstellungen - Kassen - Filiale

Die Tische und Tischpläne können in den Einstellungen des Büromodules unter Kassen eingerichtet werden.

Die Einstellungen der jeweiligen Filiale müssen geöffnet werden.

In den Filialeinstellungen gibt es für Tische folgende Möglichkeiten:

  • Keine Tische (auf der Kassa kann die Funktion Tische nicht verwendet werden)

  • Standard

  • Tischplan

Diese können wie folgend dargestellt ausgewählt werden.

1.1 Standard

Im Standard Modus sind Tische in Form von Nummern - Boxen dargestellt. Folgende Optionen sind möglich:

  • Raum hinzufügen (1)

  • Darstellung eines Raumes (2)

  • Tisch Hinzufügen bzw. Entfernen (3)

  • Tischmodus aktivieren bzw. inaktivieren (4)

Ansicht auf der Kasse:
​

1.2 Tischplan

Durch die Auswahl des Tischplans können Räume und Tische realitätsgetreu abgebildet werden. Dies gewährleistet eine vereinfachte Zuordnung von Bonierungen an Tische.

Für die Einrichtung eines Tischplans muss zu Beginn ein Raum erstellt werden.

Dafür einen Raum hinzufügen (1) und benennen (2).
​

Im nächsten Schritt kann ein Tischplan für den Raum eingerichtet werden. Dafür wird empfohlen den Plan zu vergrößern (3) .

Tischplan einrichten:

1 Einen Tisch hinzufügen (1):

  • Dem Tisch einen Namen bzw. Nummer zuordnen (2)

  • Die Position und Maße des Tisches bestimmen: Über Eingabe oder Drag und Drop möglich(3)

  • Die Form des Tisches ändern - oval und eckig möglich (4)

  • Den Tisch kopieren (5). Dadurch können idente Tische schneller generiert werden

  • Den Tisch löschen (6)

  • Tischmodus aktivieren bzw. inaktivieren (7)

2 Ein Objekt hinzufügen (1):

  • Objekt benennen (2)

  • Position und Maße definieren (3): Über Eingabe oder Drag und Drop möglich

  • Farbe ändern (4)

  • Form ändern: Oval und Eckig möglich (5)

  • Objekt kopieren (6)

  • Objekt löschen (7)

Die Einstellungen müssen abschließend gespeichert werden und sind folgend in der Kassa ersichtlich.

Ansicht auf der Kasse:

1.3 Tischmodus

Der Tischmodus kann für jeden Tisch aktiviert bzw. inaktiviert werden.

  • Aktiver Tischmodus
    Bei aktivem Tischmodus werden Artikel, die auf den Tisch boniert werden, als Inhouse - Verzehr gekennzeichnet. Dadurch wird der passende MwSt.- Satz verrechnet.
    Bei Auswahl des Tisches sind die Artikel mit einem Tisch Symbol gekennzeichnet.
    ​


    ​

  • Inaktiver Tischmodus
    Bei inaktivem Tischmodus werden Artikel, die auf den Tisch boniert werden, als To - Go gekennzeichnet. Der MwSt. - Satz wird passend verrechnet.
    Das Tisch Symbol ist nicht sichtbar.
    ​

Es gibt die Möglichkeit Artikel einzeln zu Inhouse - bzw. To - Go Verzehr zu verändern.

Dafür kann der Artikel im Bon ausgewählt werden.

Es öffnet sich eine Artikelübersicht:

Durch Auswahl von To-Go bzw. Inhouse Verzehr wird der jeweilige MwSt. - Satz angepasst.

2 Kasse: Anwendung der Tische

2.1 Bonieren

Um Artikel auf einen Tisch zu bonieren gibt es folgende zwei Möglichkeiten:

  1. Über Tischübersicht
    Die Tischübersicht öffnen.
    ​

    ​
    Den Tisch auswählen.

    Belegte Tische erscheinen orange hinterlegt. Die Farbe der anderen Tische und Objekte kann in der Einrichtung von Tischen festgelegt werden.

    Das Menü zur Artikelauswahl öffnet sich.
    - Am oberen Bildschirmrand ist die Tischzuordnung ersichtlich (1)
    - Die Artikel können ausgewählt werden (2)
    - Durch Speichern (4) wird der Auftrag boniert und der Preis am Tisch gespeichert
    - Durch Anklicken der Preisanzeige (5) kann der Auftrag direkt bezahlt werden.
    - Um den Auftrag abzubrechen kann Verwerfen (3)ausgewählt werden.
    ​


    ​Auftrag am Tisch gespeichert - Tisch erscheint mit Preisangabe orange hinterlegt.
    ​


    ​

  2. Über Artikeleingabe
    Die Artikelübersicht öffnen und die gewünschten Artikel auswählen. (ident zur Bonierung - siehe Kap. 1.1)
    ​
    Tisch parken auswählen.
    ​


    Die Tischübersicht öffnet sich und der gewünschte Tisch kann ausgewählt werden. Der ausgewählte Tisch erscheint mit Preisangabe orange hinterlegt.
    ​

    Die Preisanzeige wird nur ab einer bestimmten Größe des Tisches angezeigt. Sind die Tische zu klein eingerichtet, verschwindet diese.

2.2 Bezahlen

Wenn ein Tisch bezahlen möchte, kann der Tisch in der Tischübersicht ausgewählt werden.

Durch die Auswahl öffnet sich der gespeicherte Bon. (1) Dieser kann mit dem Kunden nochmals durchgegangen werden und Artikel können ggf. hinzugefügt werden. Folgend sind bei einer Tisch Abrechnung zwei Optionen für den Bezahlvorgang möglich:
​

  • Direkt Bezahlen
    Durch die Auswahl der Preisanzeige kann das Bezahlen durchgeführt werden.
    ​

  • Bon Entwurf
    Es gibt die Möglichkeit einen Bon Entwurf auszudrucken. Damit kann der Bon vor dem Abschluss bereits dem Tisch vorgelegt werden. Dies ist insbesondere bei größeren Tischen relevant bzw. bei Tischen, bei welchen die Zahlungsart und ggf. Zahlungssplitting noch unklar ist.
    ​


    ​Beispiel Bon Entwurf:
    Der Bon Entwurf ist KEINE Rechnung.
    ​


    Sobald der Bezahlmodus klar ist, kann der Bezahlvorgang wie gewohnt durchgeführt werden.
    ​

2.3 Tisch umsetzen

Tische oder einzelne Artikel der Bons können auf andere Tische umgesetzt werden.

Dafür muss die Tischübersicht geöffnet werden. Mit dem Button "Umsetzen" kann die Funktion begonnen werden.

Die hinterlegten Farben der Tische ändern sich. Alle belegten Tische sind weiterhin orange hinterlegt.

Der zu umsetzende Tisch kann ausgewählt werden.
​

Alle Tische erscheinen nun blau hinterlegt. Nun kann der Tisch auf den die Artikel bzw. ganze Tische umgesetzt werden sollen, ausgewählt werden.

Auch Tische, auf welchen bereits Bons geparkt sind, können ausgewählt werden.

Bei Auswahl des neuen Tisches gibt es folgende Möglichkeiten:

  • Einzelne Artikel anklicken (1) um diese umzusetzen.
    Zusätzlich ist eine Anpassung der Artikelanzahl der zu umsetzenden Artikel möglich. (2) Durch "Auswahl umsetzen" abschließen.(3)

    Beispiel: Drei Personen sitzen an einem Tisch, nun will sich eine dieser Personen gerne auf einen eigenen Tisch setzen.

  • Ganzer Tisch umsetzen
    ​


    ​

  • "Tischbon erneut drucken" aktivieren bzw. inaktivieren
    Bei aktiver Einstellung wird der Bon erneut ausgedruckt.
    ​

Nach dem Umsetzen erscheint die Artikelansicht auf dem neuen Tisch. Diese muss nun gespeichert werden. Der Vorgang ist somit abgeschlossen.
​

Rechnungen an der Kasse bezahlen

Übersicht

  1. Aktivierung

  2. Rechnungen
    2.1 Rechnungen bezahlen

Es gibt die Möglichkeit Monatsrechnungen von Kunden direkt an der Kasse zu bezahlen.

Für diese Funktion ist eine Aktivierung notwendig.

1 Aktivierung

Unter: Büromodul - Einstellungen - Kassen

Um Rechnungen auf der Kasse anzuzeigen, muss dies in den Kasseneinstellungen aktiviert werden.

Im Büromodul unter Einstellungen und Kassen können die Kassen Einstellungen geöffnet werden.

Die Option Rechnungen auf Kassa anzeigen kann gesucht werden und über einen Schalter aktiviert werden. Abschließend muss die Einstellung gespeichert werden.

2 Rechnungen

Nach erfolgreicher Aktivierung können Rechnungen über das Kassenmenü eingesehen werden. Dafür das Menü über die drei Querbalken öffnen.

Folgend Rechnungen auswählen. Zur Einsicht muss der jeweilige Kunde eingegeben werden.

Es sind nun alle Rechnungen des Kunden ersichtlich. Bezahlte, sowie Nicht bezahlte Rechnungen werden gekennzeichnet.

Beispiel: Bezahlte Rechnung

2.1 Rechnungen bezahlen

Dafür Bezahlen auf der jeweiligen Rechnung auswählen und den Bezahlvorgang starten. Es kann zwischen Bar oder Karte ausgewählt werden.

Die Rechnung ist folgend als bezahlt markiert.

Die Rechnung kann über das Drucker - Symbol ausgedruckt werden.

Zutatenliste / Artikelnotizen anzeigen

Die Zutatenliste bzw. Artikelnotizen können auf der Kasse aufgerufen werden.

Um die Zutaten, Notizen, sowie Allergene aufrufen zu können, müssen diese sorgfältig in den Artikel - Daten des Büromoduls hinterlegt werden.

1 Artikelinfo öffnen

Um die Artikelinfo zu öffnen, den Artikel bonieren. Im Bon einmal auf den Artikel klicken.

Es wird ein Menü - Feld geöffnet. Hier kann der Button Artikelinfo ausgewählt werden.

Die Artikelinfo wird geöffnet. Die Zutaten, sowie Allergene sind hier ersichtlich. Die Info wird zusätzlich am Kundenbildschirm angezeigt.

Es gibt die Möglichkeit diese über den Drucker - Button auszudrucken und etwa dem Kunden mitzugeben.

Mengenrabatte, Aktionen

Übersicht

  1. Aktionen Einrichten

  2. Rabatte: Praxis Beispiele
    2.1 Ab 6 Stück Croissant nur mehr 0,99€ / Stück
    2.2 Ab 4 Stück Apfeltaschen Preisreduktion von 0,3 €
    2.3 Schüler Aktion: Pizza um 6€

Aktionen wie Rabatte, Mengenreduktionen oder Preisreduktionen können für die Kasse eingerichtet werden.

Die Aktionen müssen im Büromodul eingerichtet werden und können folgend auf der Kasse angewendet werden.

Aktionen sind nach der Einrichtung erst bei Neustart der Kasse aktiv.

1 Aktionen Einrichten

Unter Büromodul: Einstellungen - Aktionen

In den Einstellungen erscheint unter Aktionen eine Übersicht aller Aktionen. Eine Neue Aktion kann hier erstellt werden.

1.1 Eine neue Aktion hinzufügen:

Bei Hinzufügen einer Aktion sind folgende Allgemeine Einstellungen möglich:

  • Die Aktion benennen

  • Den Gültigkeitszeitraum festlegen

  • Aktion gilt für/ Zielort definieren (Auf Abfrage, Kundenzustellungen, Abholungen, Filialverkäufe, Treuekarten, etc.)

  • Warengruppen/Artikel eingrenzen: Mehrfach Auswahl möglich

  • Wochentage für die Aktion definieren (Aktive Wochentage: umrahmt - siehe Abbildung)

  • Uhrzeiten festlegen
    ​

Aktionsart

Folgende Aktionsarten sind für die Einrichtung einer Aktion möglich:

  • Rabatt
    Für einen Rabatt gibt es drei verschiedene Möglichkeiten:

    • Rabatt in % (1)

    • Preisreduktion in Euro (2)

    • Festpreis, auf den der Preis reduziert wird (3)

    Dazu kann definiert werden, wann der Rabatt eintritt. (4)

    • Immer

    • Ab Menge

    • Ab Wert

    • Ab Gesamtwert
      ​

  • Mengenreduktion

    Beispiel: 5 + 1 Gratis

    Aktionen, bei der es ab einer bestimmten Menge, eine bestimmte Stückzahl zusätzlich dazu gibt, können unter Mengenreduktion eingerichtet werden.

    Dafür muss die zu einkaufende Anzahl (1), sowie die gratis Anzahl (2) angegeben werden.
    ​


    ​

  • Preisreduktion
    ​Aktion, bei der für einzelne oder mehrere Artikel ein neuer Preis festgelegt werden kann. Dafür kann etwa ein Gültigkeitsdatum, sowie ein Zeitfenster definiert werden.
    Die jeweiligen Artikel können unter Warengruppen/Artikel ausgewählt werden.

    Die Preisreduktion kann für die einzelnen Artikel über den Kipp Schalter aktiviert bzw. inaktiviert werden.

    Der reduzierte End Preis kann eingegeben werden.

Beispiel:

  • Am Freitag kosten Croissants nur 1€ und Topfentaschen nur 2€. ​
    ​

  • Happy Hour Preisreduktionen


​
​

2 Rabatte: Praxis Beispiele

Hier werden drei Beispiele zur Einrichtung von Rabatten angeführt.

2.1 Ab 6 Stück Croissant nur mehr 0,99€ / Stück

Einrichtung

Die Einrichtung einer solchen Aktion kann mittels eines Rabattes erfolgen. In der nachfolgenden Abbildung wird dieses Beispiel dargestellt.

  • Warengruppe/Artikel: Croissant auswählen

  • Rabatt aktivieren: € + Ab Menge

Die Aktion muss anschließend gespeichert werden.

Anwendung auf der Kasse

Bei aktiver Aktion ist diese am betreffenden Artikel hinterlegt und ersichtlich.

Bei Auswahl von 6 Croissants wird der Artikelpreis nun automatisch überschrieben und die Aktion wird orange hinterlegt.

2.2 Ab 4 Stück Apfeltaschen Preisreduktion von 0,3 €

Einrichtung

Die Einrichtung einer solchen Aktion kann mittels eines Rabattes erfolgen. In der nachfolgenden Abbildung wird dieses Beispiel dargestellt.

  • Warengruppe/Artikel: Apfeltaschen auswählen

  • Rabatt aktivieren: - € + Ab Menge

Die Aktion muss anschließend gespeichert werden.

Anwendung auf der Kasse

Die Aktion ist am Artikel ersichtlich.

Bei Bonierung von 4 Apfeltaschen, wird die Aktion aktiviert und erscheint orange hinterlegt. Der Preis wird automatisch überschrieben.

2.3 Schüler Aktion: Pizza um 6€

Es gibt die Möglichkeit Aktionen auf Abfrage einzurichten. Diese eigenen sich für definierte Personen, Gruppen oder Tage.

Beispiele Aktionen auf Abfrage:

  • Schüler Pizza verbilligt

  • Weltfrauen Tag: Verbilligtes Kuchenstück, 1+1 Aktion

  • Geburtstagsrabatt: 10% auf den Einkauf

  • etc.

Aktionen auf Abfrage können mit allen möglichen Aktionsarten eingerichtet werden.

Einrichtung

Für die Einrichtung einer solchen Aktion ist es wichtig bei "Aktion gilt für" Auf Abfrage (Kassa) einzustellen. In diesem Beispiel kann die Einrichtung mittels Rabatt erfolgen.

  • Gilt für: Auf Abfrage (Kassa)

  • Warengruppe: Bäckerpizza

  • Rabatt aktivieren: € + Immer

Die Aktion muss anschließend gespeichert werden.

Anwendung auf der Kasse

Kommt ein Schüler in den Betrieb und bestellt eine Pizza, kann der Rabatt aktiviert werden. Dafür das Optionen - Menü über die drei Punkte öffnen.

Alle Aktionen, die auf Abfrage eingerichtet wurden, sind hier ersichtlich. Die Schüler Aktion kann ausgewählt werden.

Die Aktion ist folgend am jeweiligen Artikel hinterlegt und wird bei Auswahl angewendet.

Wird der Bon abgeschlossen, bleibt die Aktion NICHT bestehen. Sie muss für jeden Bon neu aktiviert werden.

Ein- und Ausstempeln bzw. An- und Abmelden

Übersicht

  1. Inaktive Zeit - Erfassung

  2. Aktive Zeit - Erfassung
    2.1 Ein- und Ausstempeln aktivieren
    2.2 Anwendung auf der Kasse

1 Inaktive Zeit - Erfassung

Wird die Zeit - Erfassung nicht über die M1 Software durchgeführt, sollte die Zeit -Erfassung deaktiviert sein.
Die Anmeldung der Mitarbeiter für das Arbeiten an der Kasse wird daher wie folgend beschrieben durchgeführt.

Nach dem Hochfahren der Kasse ist die Anmeldung über das Personen Symbol am rechten oberen Bildschirmrand möglich.

Hier können nun die Mitarbeiter ausgewählt werden. (2) Die Mitarbeiter dieser Filiale werden direkt angezeigt. Es können jedoch auch Mitarbeiter anderer Filialen gesucht und angemeldet werden. (1)

Zusätzlich kann der Dienstplan hier aufgerufen werden. (3)

Angemeldete Mitarbeiter werden an der Kassa am rechten oberen Bildschirmrand angezeigt.

Werden mehrere Mitarbeiter ausgewählt, sind die Mitarbeiter - Kürzel ersichtlich. Durch Anklicken des Kürzels kann der Mitarbeiter, welcher aktuell die Kasse bedient ausgewählt werden. Dieser erscheint tief orange hinterlegt.

2 Aktive Zeit - Erfassung

Für die Zeit - Erfassung und die Möglichkeit über die Kasse Ein - und Auszustempeln muss dies in den Einstellungen der Kasse aktiviert werden.

2.1 Ein und Ausstempeln aktivieren

Die Einstellungen auf der Kasse öffnen. Unter Kassen - Verhalten kann die Option Ein / Ausstempeln aktivieren über den Schalter eingerichtet werden.
​

2.2 Anwendung auf der Kasse

Nach dem Hochfahren der Kasse, kann zum Einstempeln bzw. Anmelden das Uhrensymbol angeklickt werden.

Eine Stempel Menü mit einer Mitarbeiterliste erscheint. Folgende Optionen sind möglich:

  • Alle Mitarbeiter anzeigen
    ​
    Bei einem Einstieg in die Kasse, werden nur ausgewählte Mitarbeiter angezeigt. Bei Auswahl der Option Alle Mitarbeiter anzeigen, werden die restlichen Mitarbeiter ebenfalls angezeigt und können durch runter scrollen gesucht und eingestempelt werden.
    ​


    ​

  • Mitarbeiter suchen. Auch Mitarbeiter, welche normal nicht in der Filiale arbeiten können gesucht und eingestempelt werden. (z.B.: Springer)
    ​

  • Einstempeln : Kommen auswählen
    Bei Dienstantritt kann über Kommen eingestempelt werden. Die Uhrzeit des Einstempelns wird folgend angezeigt.
    ​


    ​

  • Ausstempeln: Gehen auswählen
    Bei Dienstschluss kann über Gehen ausgestempelt werden.
    ​

  • Pause: Pausensymbol II auswählen
    Geht ein Mitarbeiter in die Pause, kann diese über das II Symbol begonnen werden. (1) Die Dauer der Pause wird folgend angezeigt. Über das Start Symbol kann diese wiederum beendet werden. (2)
    ​


    ​

  • Auf Kasse aktivieren
    Alle Mitarbeiter, welche mit der Kasse arbeiten, müssen die Option "Auf Kasse" aktiviert haben.
    Durch die Aktivierung werden die Mitarbeiter inkl. deren Kürzel auf der Kasse angezeigt und das Arbeiten und Bonieren auf der Kasse ist möglich.
    ​


    Für alle Mitarbeiter, welche nicht an der Kasse arbeiten, sollte die Option inaktiviert werden. Dies bietet die Möglichkeit, dass alle Mitarbeiter der Filiale über die Kasse Ein - und Ausstempeln können. Relevanz hat dies insbesondere wenn es kein gesondertes Tablet zum Ein- und Ausstempeln im Betrieb gibt.
    ​
    ​
    ​

dfs

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