Retouren

Bei größeren Lieferungen an Großkunden (z.B. Spar, Hotel, etc.) gibt es oft die Möglichkeit übrig gebliebene Artikel ohne Abrechnung an die Bäckerei zurück zu geben.

= Retouren

Die Retouren werden jedoch oft von der Bäckerei prozentual begrenzt um eine profitable Geschäftsbeziehung zu gewährleisten.

= Retourenlimit

Retouren der Lieferkunden müssen zur richtigen Erfassung in der M1 Software eingegeben werden. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten.

Oft werden die Retouren des Vortages bei der nächsten morgendlichen Auslieferung mitgenommen. Für den jeweiligen Fahrer der Auslieferung gibt es daher die Möglichkeit die Kisten und Retouren in der Fahrer App einzugeben.

Kisten
Die Kisten Eingabe wird detailliert im Artikel: Fahrer App beschrieben.

Retouren

Um die Retouren in der Fahrer App einzugeben, muss der Kunde in der jeweiligen Fahrt ausgewählt werden.

Durch Anklicken öffnet sich eine Übersicht der Artikel Auslieferung. Diese werden grundsätzlich bei jeder Auslieferung in dieser Übersicht kontrolliert. Retouren können für Artikel, die hier aufgelistet sind, über das Stift- Symbol eingegeben werden.

Sollen Retouren nicht in der Fahrer App bei der Auslieferung eingegeben werden oder fehlt etwa die Zeit, können diese bei der Rückkehr des Fahrers im Expedit eingegeben werden.

Dazu muss jedoch die Zuordnung der Kisten und Retouren zu den Kunden gewährleistet werden können.

Eingabe

In der Expedit Anwendung die Tour und den Kunden auswählen.

Folgend kann der Artikel, für welchen die Retouren eingegeben werden sollen, ausgewählt werden. Über das Stift - Symbol kann die Bearbeitung durchgeführt werden.

Über R gibt es die Möglichkeit Retouren einzugeben. Hier Die Anzahl über das Eingabefeld eingeben und durch bestätigen abschließen.

Retouren können ebenso im Büromodul eingegeben werden.

Retouren können im Büromodul über die Auswahl der Bestellungen eingetragen werden. Dies kann in der Schnellansicht, sowie in der Arbeitsansicht durchgeführt werden. (Siehe 2.3.1 und 2.3.2)

Je nach Arbeitsfluss können die Retouren in die aktuelle oder die zugehörige ursprüngliche Bestellung eingegeben werden.

Insbesondere wenn Bestellungen täglich neu angefertigt werden, ist es üblich, die Retouren des Vortages in die neue Bestellung einzutragen.

Bei Auswahl der Bestellung öffnet sich die Schnellansicht der Bestellung.

Am unteren Übersichtsrand kann das R für Retouren ausgewählt werden.

Ein Eingabefeld rechts der Artikelanzahl erscheint. Dort kann die Anzahl der Retouren eingegeben werden. Die Retouren - Anzahl wird immer rot dargestellt. Anschließend kann die Eingabe gespeichert werden.

Möglichkeit A : Ursprüngliche Bestellung bearbeiten

Um die Retouren in der Arbeitsansicht der Bestellung einzugeben, muss die zugehörige Bestellung über das Stift - Symbol geöffnet werden.

Nun kann die Retouren - Eingabe über das R aktiviert werden.

Das Artikelsuchfeld, sowie die Mengeneingabe erscheinen folgend rot hinterlegt. Hier können die Artikel, sowie die Retouren - Menge eingegeben werden. Über die Entertaste kann die Eingabe bestätigt werden.

Die Retouren - Menge wird neben der gelieferten Artikelanzahl rot dargestellt.

Die Anpassung der Retouren - Menge kann ebenfalls durch Anklicken der Zahl durchgeführt werden.

Möglichkeit B: Retouren in der neuen Bestellung erfassen

Sind Retouren von einem Kunde einzutragen, für welchen eine Lieferung für den Folgetag erstellt wird, können die Retouren auch in der neuen Bestellung erfasst werden.

Dafür die neue Bestellung anlegen. Artikel und Mengen wie gewohnt eingeben.

Nach der Eingabe, kann die Retouren - Eingabe aktiviert werden.

Wie in Möglichkeit A dargestellt, können nun die Retouren eingegeben werden.

Es gibt die Möglichkeit dem Kunden die Berechtigung zur selbständigen Retouren Eingabe zu erteilen.

Dies ist dann möglich, wenn der Kunde einen Business Webshop eingerichtet hat. In den Kunden Einstellungen, kann nun unter Webshop die Option Retouren Eingabe über einen Schalter aktiviert werden.

Folgend ist die Retouren Eingabe im Business Webshop des Kunden durch diesen möglich.

Ansicht im Business Webshop

Im Business Webshop kann der Kunde seine Bestellung auswählen und über den Retouren - Button (2) die Eingabe dieser durchführen.

Es gibt die Möglichkeit ein Retourenlimit einzurichten.
Der Endkunde ist dadurch in den Retouren prozentual begrenzt und muss die Artikel bei Übersteigung des Limits bezahlen.

Ein Limit kann in den Kundeneinstellungen im Büromodul eingerichtet werden. Unter Rechnungskonditionen kann das Retourenlimit durch einen Schalter aktiviert werden. (2) Das Retourenlimit wird in Prozent angegeben. (4)

Folgende Optionen können gewählt werden: (3)

Retourenlimit für einzelne Artikel/Warengruppen definieren

Es gibt die Möglichkeit Retourenlimits für einzelne Artikel bzw. Warengruppen zu definieren.

Dafür kann nach der Aktivierung des Retourenlimits über das + ein zusätzliches Limit eingerichtet werden. (1)

Folgend kann die Warengruppe bzw. der Artikel definiert (2) und das spezifische Limit eingetragen werden. (3)

Für alle Artikel, die keiner zusätzlich eingerichteten Warengruppe zugehörig sind, gilt das allgemein eingestellte Retourenlimit.

Für den Kunden wird ein Allgemeines Retourenlimit Pro Artikel von 10% festgelegt. Für Großbrot wird ein Limit von 5% eingerichet.
​

Die Bestellung/Lieferung des Kunden wird nun mit den Retouren ergänzt. In diesem Beispiel sind nun die eingestellten Limits, sowie die tatsächlichen Retouren in Prozent dargestellt.

Ist ein Limit eingestellt, werden Retouren, die das Limit übersteigen verrechnet.

In der Rechnung für den Kunden sind folgende Informationen enthalten:

In diesem Beispiel wird das Retourenlimit Rechnungsweit auf 10% festgelegt.

Das folgende Beispiel wird inklusive Rechnungsweg aufgeschlüsselt:

Die Bestellung ist zur Bestellung im Anwendungsbeispiel Pro Artikel ident. Damit ist ein Vergleich der Auswirkungen auf den Endbetrag in diesem Beispiel möglich.

Für die Berechnung der abgezogenen Retouren und Rechnungsbeträgen bei einem Rechnungsweiten Retourenlimit müssen zum Verständnis der Endrechnung mehrere Parameter beachtet werden.
Die Berechnung wird daher folgend schrittweise beschrieben.

1.Rechnungsbetrag
Für die Berechnung wird der Rechnungsbetrag der Bestellung exklusive Retouren benötigt. Ob die Brutto - oder Nettopreise dafür verwendet werden, kann eingestellt werden.

In diesem Beispiel wird alles in Nettopreisen berechnet.

2.Rechnung mit Retouren ohne Retourenlimit

Um die Berechnung nachzuvollziehen, ist die Rechnung ohne Retourenlimit hier abgebildet. Die wirkliche Retourenanzahl ist ersichtlich.

3. Berechnung des Verringerungsfaktors

Der Verringerungsfaktor wird zur Berechnung der angepassten Retouren bei rechnungsweitem Retourenlimit benötigt.

Die Berechnung wird folgend dargestellt:

4. Endrechnung für den Kunden = Rechnung mit Retouren mit Retourenlimit

Bei eingestelltem rechnungsweiten Retourenlimit, werden die Retouren anhand des Verringerungsfaktors berechnet. Mit den angepassten Retouren kann der Rechnungsbetrag ausgerechnet werden.

Auf der Endrechnung des Kunden sind nur die angepassten Retouren und der endgültige Rechnungsbetrag abgebildet.

Filialretouren sind Artikel, die nach Ladenschluss in der Filiale übrig sind und somit nicht mehr verkauft werden können. Die Retouren müssen täglich nach Ladenschluss erfasst werden.

Die Erfassung dieser ist für die Auswertung und folgende Anpassung von Filialstandardbestellungen relevant. Dies kann schlussendlich zur Verringerung zukünftiger Retouren führen.

Bei aktivem kostenpflichtigen Autopiloten, kann die Anpassung und Vorhersage durch diesen durchgeführt werden. Je exakter die Erfassung, desto besser die Vorhersage.

Retourenvarianten und Einschränkungen können an folgenden Orten eingestellt werden:

Für die Eingabe von Filialretouren an der Kasse gibt es mehrere Optionen. In den Firmeneinstellungen werden diese wie folgend abgebildet festgelegt.

1 Manuelle Eingabe (siehe Kap. 3.1)

Zur Einrichtung einer ausschließlich manuellen Eingabe der Retouren an der Kasse, müssen die Optionen "Automatische Retouren aktiv" sowie "Verkaufte Stück nach Retoureneingabe abziehen" inaktiviert werden.

2 Automatischer Abzug verkaufter Stück nach manueller Retoureneingabe(siehe Kap. 3.2)

Um diese Option zu verwenden, muss der Schalter "Verkaufte Stück nach Retoureneingabe abziehen" aktiviert werden.

3 Automatische Retoureneingabe (siehe Kap. 3.3)

Um die automatischen Retouren einzurichten, muss der Schalter "Automatische Retouren aktiv" aktiviert werden.

Zusätzlich ist die Automatische Eingabehilfe aktiviert.

In der Grundeinstellung wird für jede Filiale die Firmeneinstellung für die Retoureneingabe - Varianten übernommen.

Soll diese von der Firmeneinstellung (siehe Kap. 2.1) abweichen, kann diese in den Filialeinstellungen nach Auswahl der jeweiligen Filiale definiert werden.

Unter Bestellungen können folgende zwei Optionen definiert werden:
Die neue eingerichtete Einstellung ist ab diesem Zeitpunkt für die jeweilige Filiale gültig.

Die Eingabe für Retouren ist grundsätzlich bei jeder Filialbestellung möglich. Es gibt jedoch die Möglichkeit die Eingabe pro Serienbestellung einzuschränken.

Dafür die jeweilige Filialbestellung unter Serienbestellungen öffnen:
​

In der Bestellung die Bearbeitung unter Erweitert öffnen:

Unter Kassenbearbeitung kann die Option Keine Retoureneingabe ausgewählt werden.

Für diese Serienbestellung kann somit zukünftig keine Retoureeingabe an der Kasse durchgeführt werden.

Der Zeitpunkt, ab dem die Retoureingabe durchgeführt werden kann, kann festgelegt werden.

Dafür die Kasseneinstellungen im Büromodul öffnen. Unter Retoureneingabe sind folgende Zeit-Optionen möglich:

Die Eingabe der Filialretouren ist grundsätzlich über alle Eingabe - Varianten, die in den Retouren der Lieferkunden angeführt werden, durchführbar. (z.B. Fahrer App, Expedit, Büromodul,..)

In einer Filiale befinden sich jedoch bedeutend mehr Artikel, daher ist die Eingabe etwa in der Fahrer App oder im Expedit nicht praktikabel.

Die Eingabe erfolgt in den meisten Bäckerbetrieben hauptsächlich an der Kasse.

Dazu gibt es mehrere Eingabe - Varianten.

Diese werden in den folgenden Kapiteln beschrieben.

Die Retouren können an der Kasse für die jeweilige Filialbestellung manuell eingegeben werden.

Dafür muss die Filialstandardbestellung des aktuellen Tages geöffnet werden. (1)

Die Retoureneingabe ist ab dem in den Einstellungen festgelegten Zeitpunkt möglich. (siehe Kap. 2.4)

Folgend kann der Retourenmodus für die Retoureneingabe über 2 Möglichkeiten aktiviert werden: (2)

Eingabe im Retourenmodus
Die Bestellung befindet sich im Retourenmodus, sobald das R orange hinterlegt erscheint.

Die Retouren können nun manuell eingegeben werden.

Die angezeigte Zahl entspricht der Anzahl der Retouren.

Die Eingabe kann auf zwei Arten durchgeführt werden:

Bei der Auswahl der Option Warengruppe (1), werden ausschließlich die Artikel der jeweils ausgewählten Warengruppe (2) angezeigt. Die Retoureneingabe wird somit übersichtlicher.

Beenden des Retourenmodus

Der Retourenmodus kann über das Anklicken von R beendet werden. Um die Eingaben zu speichern muss der Button "Bestellung speichern" gedrückt werden.

Die Retouren können auf diese Weise beliebig oft bearbeitet werden.

Es gibt die Möglichkeit zusätzlich zur manuellen Eingabe der Retouren die Funktion des automatischen Abzuges jedes weiteren verkauften Artikels nach der Eingabe zu aktivieren.

Dadurch kann die Retoureneingabe bereits vor Ladenschluss durchgeführt werden.

Die Funktion "Verkaufte Stück nach Retoureneingabe abziehen" muss dafür aktiviert werden (siehe Kap. 2.1., Funktion 2).

Einzelne verkaufte Artikel nach der Eingabe werden bei aktiver Funktion automatisch von der zuvor eingegeben Retourenanzahl abgezogen.

Eingabe

Ab dem Speichern ist die Retoureneingabe abgeschlossen. Die Retourenmenge wird nun nach jedem später verkauften Artikel bei Wiedereinstieg bzw. Öffnen der Retourendetails automatisch angepasst.

Ausnahmefall:

Der Retourenmodus ist nach dem Speichern auf der Kasse 1 über längere Zeit geöffnet, während auf der Kasse 2 noch einzelne Artikel verkauft werden.

Tritt dieser Fall ein, kann im geöffneten Retourenmodus der Kasse 1, der Button "Verkaufte Stück aktualisieren" angeklickt werden.

Die Retourenmenge wird folgend ebenfalls aktualisiert.

Für die vollständige automatische Retoureingabe muss die Funktion

"Automatische Retouren aktiv" aktiviert werden. (Kap. 2.1, Funktion 3)

Die Retouren werden im Hintergrund anhand von bestellten und verkauften Mengen automatisch berechnet und eingefüllt.

Eine Retoureneingabe ist nicht mehr notwendig.

Manuelles Überschreiben:

Das Überschreiben der Retourenmenge kann durch das Öffnen des Retourenmodus durchgeführt werden.

Über den Button "Retourenvorschlag" kann die aktuell berechnete Menge der Retouren aufgerufen werden.

Im Büromodul wird die automatisch berechnete Retourenmenge durch ein A gekennzeichnet.

Die Retouren werden automatisch im Hintergrund durch die Daten von bestellten, sowie verkauften Mengen aktualisiert. Diese Art der Retourenerfassung wird durch einige Details in Bestellungen und Verkäufen mitbeeinflusst und ist daher fehleranfällig.

Eine exakte Führung der Software in Bezug auf Bestellungen und Verkäufe ist daher für die Verwendung der automatischen Retouren unabdingbar.

Wichtige Einstellungen und Beispiele für Anwendungsfehler werden in Kap. 5 detailliert beschrieben.

Es gibt Artikel, welche über mehrere Tage verkauft werden und deshalb nicht am selben Tag wieder retourniert werden.

Diese sollten daher als Nicht Retouren relevant gekennzeichnet werden.

Beispiel: Pralinen, Kekse,...

Dies ist in den Einstellungen möglich.

Einstellungen

In den Einstellungen des Artikels kann die Option " Nicht Retouren Relevant" ausgewählt und somit aktiviert werden.

Ansicht Kasse

Kommt ein Nicht Retouren relevanter Artikel in einer Filialbestellung vor, kann keine Retourenanzahl eingegeben werden. Am Artikel erscheint die Meldung "Nicht Retouren Relevant".

Die Berechnung von Automatischen Retouren (siehe Kap. 3.3) wird im Hintergrund durchgeführt.

Grundsätzlich verläuft diese nach dem Prinzip bestellte Menge - verkaufte Menge.

Es gibt einige Faktoren, sowie Einstellungen, welche diese Berechnung beeinflussen können. Diese müssen beachtet und exakt eingestellt werden.

Details über die Retouren und deren Zusammensetzung können im Home Menü des Büromoduls nach Auswahl der jeweiligen Filiale eingesehen werden.

Die Tagesdaten der Filiale sind hier zu finden.

Unter Artikel (1) kann eine Übersicht aller verkauften, gelieferten, abgeholten Artikel, sowie Auto Retouren aufgerufen werden.

Durch Anklicken des Auflistung - Symbols unter Info (2) werden die Retourendetails des Artikels angezeigt.

Folgende Informationen sind darin ersichtlich:

Bei Vorbestellungen und Abholungen in der Filiale, welche mind. 1 Tag zuvor bestellt wurden, werden die automatischen Retouren anhand folgendem Prinzip angepasst.

Die Vorbestellungen werden vorbereitet und zusätzlich zur täglichen Filialbestellung gemeinsam geliefert.

Retourendetails:

Die Beschreibung der Berechnung ist insbesondere für das Verständnis der Retourendetails relevant. Bei Vorbestellungen mind. 1 Tag zuvor ist dies in den Retourendetails folgend ersichtlich:

Bestellung als abgeholt markieren

Um die korrekte Berechnung der Retouren zu gewährleisten muss die Bestellung als abgeholt markiert werden.

Ist die Markierung über die Abholung der Bestellung nicht gesetzt, werden diese nicht von den Retouren abgezogen.

Die Bestellung als abgeholt zu markieren, muss manuell durchgeführt werden. Dafür nach der Bezahlung, sowie Abholung die Bestellübersicht öffnen. Die Bestellung kann hier unter Abg. abgehakt werden. (auf der Kasse oder im Büromodul möglich)

Ist der orange Haken gesetzt, wird die Bestellung in die Retouren mit einbezogen.

Bei Bestellungen und Abholungen in der Filiale, welche für den selben Tag bestellt wurden, werden die automatischen Retouren anhand folgendem Prinzip angepasst.

Die Bestellmenge wird nicht extra geliefert, sondern wird von der bestehenden Menge in der Filiale aus der ursprünglichen Filialstandardbestellung, abgezogen.

Retourendetails:

Die genaue Erklärung der Berechnung ist insbesondere für das Verständnis der Retourendetails relevant. Bei Bestellungen für den selben Tag ist dies in den Retourendetails folgend ersichtlich:

Zusammengesetzte Artikel, sind alle Artikel, die durch die Verwendung von mehreren Artikel produziert bzw. gerichtet werden und schlussendlich als ein Produkt verkauft werden.

Menü Artikel, sind Artikel, die schrittweise aufgebaut werden und Auswahlmöglichkeiten zu gewährleisten.

Zusammengesetzte Artikel können entweder in der Filiale gerichtet oder bereits gerichtet in die Filiale geliefert werden. Diese Unterscheidung ist in Hinblick auf die Retouren Auswertung und zukünftige Bestellungen für die Filiale essentiell.

Option "In Richtbon aufteilen"

Diese Option kann unabhängig der Retouren aktiviert bzw. inaktiviert werden. Da die Option in diesem Menü aufscheint, wird sie zur Vollständigkeit hier beschrieben.

Sie kann gewählt werden, sobald ein Menü Artikel (oder ggf. auch ein zusammengesetzter Artikel) in mehrere Bons aufgeteilt werden soll.

Artikel, die aus mehreren Artikeln zusammengesetzt werden, müssen in den Artikeldaten exakt hinterlegt werden, um in den Retouren richtig abgebildet zu werden.

Zusammengesetzte Artikel hinterlegen & Menü Artikel richtig hinterlegen

Die Informationen können in den Artikeleinstellungen unter Daten im Büromodul hinterlegt werden.

1 Zusammengesetzter Artikel

Nach der Auswahl von "Zusammengesetzter Artikel" unter Typ des Artikels, können die einzelnen Artikel hinterlegt werden. Dafür über + Artikel hinzufügen den jeweiligen Artikel suchen und hinzufügen.

Die Option "In der Filiale richten" muss aktiviert werden. (3)

Durch die Hinterlegung der einzelnen Artikel können diese nun in den Retouren erfasst werden. In den Retourendetails des Artikels ist der Verbrauch im Rahmen eines Menü Artikels ersichtlich.

Beispiel:

2 Menü Artikel

Durch die Auswahl von Menü Artikel unter Typ des Artikels, können die Schritte und Auswahlmöglichkeiten des Menü Artikels eingerichtet werden. Über Schritt hinzufügen wird einer neuer Schritt erstellt.

Ein Schritt kann geöffnet und bearbeitet werden. Hier können die zu auswählenden Artikel über das "+ Artikel hinzufügen" ergänzt werden.

Durch die Angabe aller Artikel, werden diese bei der Bonierung ausgewählt und folgend in den Retouren erfasst.

Die Option "In der Filiale richten" muss ebenfalls aktiviert werden.

Zusammengesetzte Artikel, welche bereits fertig gerichtet (zusammengesetzt) in die Filiale geliefert werden, müssen ebenfalls in den Artikeleinstellungen als zusammengesetzter Artikel definiert werden. Dazu müssen die Einzelartikel erfasst werden (siehe Kap. 5.3.1).

Die Option "In Filiale richten" muss inaktiviert werden.

Der Artikel wird somit zukünftig als EIN Artikel in den Retouren und der folgenden Auswertung erfasst.

Es gibt mehrere Organisationen, über welche es die Möglichkeit gibt, nach Ladenschluss übrig gebliebene Artikel stark reduziert zu verkaufen oder zu spenden. (z.B. Too Good To go)

Dieser Verkauf oder eine Spende soll in den meisten Fälle jedoch nicht die Retouren beeinflussen. Da es sich um übriggebliebene Ware handelt, soll diese trotzdem als Retourware gekennzeichnet werden um zukünftig reduziert werden zu können.

Es gibt daher die Möglichkeit diese Artikel exakt auf der Kasse abzurechnen ohne dass Retouren bearbeitet werden.

Dies ist über Korrekturen / Rabatte möglich.

Rabatte bzw. Korrekturen können im Büromodul in den Kasseneinstellungen angelegt werden.

Unter Rabatte/Korrekturen Kasse kann ein Neuer Kassenrabatt hinzugefügt werden.

Der Rabatt kann durch Anklicken des Titels umbenannt werden (1). Über das Stiftsymbol kann er folgend angepasst werden (2).

Der Rabatt kann hier beliebig definiert werden. Um die Retouren nicht zu beeinflussen ist hierfür wichtig, die Option "Bei Retouren ignorieren" auszuwählen.

Wird keine Artikel- oder Warengruppe ausgewählt wird der Rabatt automatisch auf allen Artikeln angewendet.

Anwendung auf der Kasse

Die Artikel, welche gespendet oder reduziert verkauft werden sollen, können wie gewohnt boniert werden.

Bevor der Bon abgeschlossen wird, kann das Optionenmenü zur Auswahl von Korrekturen / Rabatten geöffnet werden.

Hier kann Rabatt / Korrektur und folgend der jeweilige Rabatt ausgewählt werden.

Der Rabatt wird anschließend angewendet und die Anpassung ist im Bon ersichtlich. Der Bon kann nun wie gewohnt abgeschlossen werden. Die Retouren werden nicht beeinflusst.

Um einen Artikel Schwund zu erfassen, damit aber nicht die Retouren zu beeinflussen, gibt es die Möglichkeit Korrekturen einzurichten.

Die Erfassung erfolgt ident zu Kap. 5.3.

In den Kasseneinstellungen muss eine neue Korrektur unter Rabatte / Korrekturen hinzugefügt werden.

Diese kann etwa in Schwund umbenannt und mit einem Rabatt von 100% definiert werden.

In der Bearbeitung muss hier die Option "Bei Retouren ignorieren" ausgewählt werden.

Anwendung auf der Kasse

Die Artikel, welche als Schwund erfasst werden sollen, können wie gewohnt boniert werden.

Bevor der Bon abgeschlossen wird, kann das Optionenmenü zur Auswahl der Korrektur / Rabatt geöffnet werden. (siehe Kap. 5.3)

Die Korrektur wird anschließend angewendet und die Anpassung ist im Bon ersichtlich. Der Bon kann nun wie gewohnt abgeschlossen werden. Die Retouren werden nicht beeinflusst.

Sollen Artikelbestellungen eines bestimmten Kunden die Retouren nicht beeinflussen, kann dies in den Kundeneinstellungen hinterlegt werden.

Bei Öffnen der Kundeneinstellungen, kann unter Reports die Option "Bestellungen als Nicht Retourenrelevant deklarieren" ausgewählt werden.

Bei aktiver Funktion, werden Abgeholte Bestellungen des Kunden bei der Retouren - Berechnung als "Nicht verkauft" deklariert. Sie fließen dadurch nicht in die Retouren Berechnung mit ein.